Diana Rattray
- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 12 Minuten
- Kochzeit: 38 Minuten
- Ausbeute: Für 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 556 | Kalorien |
| 32g | Fett |
| 40 g | Kohlenhydrate |
| 27g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 556 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 32g | 40% |
| Gesättigtes Fett 17g | 84% |
| Cholesterin 95 mg | 32% |
| Natrium 839 mg | 36% |
| Gesamtkohlenhydrat 40g | 15% |
| Ballaststoffe 4g | 14% |
| Protein 27g | |
| Calcium 555 mg | 43% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Boursin-Käse mit Kräutern hebt diese gebackene Makkaroni und Käse-Auflauf.
Dies ist eine köstliche Variante der beliebten Makkaroni und des Käses. Die Boursin-Käsemischung sorgt für zusätzlichen Geschmack und wunderbare Cremigkeit.
Zutaten
- 8 Unzen Ellenbogen Makkaroni
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Tassen Milch (2% ist in Ordnung)
- 1 bis 2 Esslöffel frisch gehackte Kräutermischung oder 2 Teelöffel getrocknete Blattkräuter (Thymian, Salbei, Schnittlauch usw.)
- 1 Packung Boursin-Käse mit Knoblauch und Kräutern
- 8 Unzen scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse, ca. 2 Unzen
- 1 Tasse weiche Semmelbrösel
- 2 Esslöffel zerlassene Butter
Schritte, um es zu machen
Ofen auf 350 F erhitzen.
Eine 2 bis 2 1/2-Liter-Auflaufform einfetten.
Kochen Sie die Makkaroni in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung. Abtropfen lassen und ausspülen; dann beiseite stellen.
In einem großen Topf 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt und sprudelnd ist. Zwei Minuten unter Rühren kochen lassen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und fügen Sie dann allmählich die Milch hinzu.
Unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Fügen Sie die Kräuter, Boursin-Käse und Cheddar und Parmesan hinzu. Kochen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Die abgetropften Makkaroni unterrühren. Löffel in die vorbereitete Auflaufform geben.
In einer Tasse die Semmelbrösel mit der zerlassenen Butter vermengen und dann über den Auflauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen, bis Makkaroni und Käse sprudeln und der Belag leicht gebräunt ist.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Abendessen
- Süd-
- Familienessen
