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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Die jährlichen Bier-, Bourbon- und Barbecue-Festivals beweisen, dass die drei Dinge gut zusammenpassen. Aber was passiert, wenn wir das Trio zu einem einzigen Glas kombinieren? Seltsame und wunderbare Dinge! Und genau das finden Sie im Bier-, Bourbon- und Barbecue-Cocktail.
Das Getränk ist die Kreation des Mixologen Steven Dennison vom Bourbon Blog, Tom Fischer und Louisville. Es wurde speziell für die Reihe von Festivals konzipiert, die das ganze Jahr über in verschiedenen US-Städten stattfinden.
Die Zubereitung besteht aus Bourbon, Honiglikör, Bier nach Hefeweizen-Art und Wasser mit Barbecue-Sauce. Zugegeben, es ist ein sehr ungewöhnliches Getränk und wird nicht jedermanns Sache sein. Es macht jedoch Spaß, es zu versuchen, und Sie müssen verstehen, wie das Team diese drei sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zusammengebracht hat.
Zutaten
- Für das Grillwasser:
- 1 Flasche Grillsauce (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 Unzen heißes Wasser (ca. 2 1/3 Tassen)
- Für den Cocktail:
- 1 1/2 Unzen Bourbon Whisky (Herstellerzeichen)
- 1 Unze Honig Whisky Likör (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 Unze Grillwasser
- 1/4 ganze Orange (entsaftet)
- Garnierung: 1 Flasche Hefeweizenbier (Shiner)
Schritte, um es zu machen
Bilden Sie das BBQ-Wasser
Das Barbecue-Aroma dieses Cocktails ist im Wesentlichen eine einfach verwässerte Barbecue-Sauce. Anstatt eine pastöse Sauce in das Getränk zu mischen, wird nur die Essenz der Sauce verwendet, um dieses charakteristische Aroma hinzuzufügen.
Das Grillwasser kann in jeder gewünschten Menge hergestellt werden. Wenn Sie nur neugierig auf das Getränk sind, ist es möglicherweise am besten, gerade genug für ein oder zwei Getränke zuzubereiten. Egal wie viel Sie verdienen, achten Sie darauf, das Verhältnis von Sauce zu Wasser gleich zu halten.
Kombinieren Sie in einer Rührschüssel die Grillsauce mit einem gleichen Teil des dampfenden heißen Wassers.
Schneebesen, bis alles eingearbeitet ist.
Zum Abkühlen oder Abkühlen lassen.
Mach den Cocktail
Einer der überraschendsten Teile dieses Cocktails ist die Art und Weise, wie das Bier behandelt wird. Im Gegensatz zu den meisten Biermischgetränken wird nur der Schaum zum Garnieren des Getränks verwendet. Und ja, das heißt, dies ist eines der wenigen Male, wenn das Schütteln Ihres Bieres eine gute Sache ist. Tun Sie es nur unbedingt im Shaker und nicht in der Flasche, sonst wird es schlimm!
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker die Liköre und das Grillwasser einfüllen. Drücken Sie auch den Saft einer Viertel Orange in den Shaker.
Kräftig schütteln.
In ein Cocktailglas abseihen.
Gießen Sie eine viertel Flasche Bier in einen Cocktail-Shaker und schütteln Sie ihn schaumig.
Zum Garnieren den Bierschaum auf den Cocktail geben.
Servieren und genießen!
Tipps
Sie werden feststellen, dass in diesem Rezept für jede Zutat eine ganz bestimmte Marke erforderlich ist. Es ist zwar nicht notwendig, aber es kann ratsam sein, diese Empfehlungen einzuhalten, damit Sie den wahren Geschmack des Getränks erhalten. Es ist sehr wahrscheinlich, dass das Ändern eines dieser Elemente nicht den beabsichtigten Geschmack hervorruft und Sie enttäuscht.
Wie stark ist ein Bier-, Bourbon- und BBQ-Cocktail?
Dieser Cocktail hat nicht nur einen interessanten Geschmack, sondern ist auch ziemlich stark. Im Durchschnitt und mit den empfohlenen Marken schüttelt es bis zu einem Alkoholgehalt von rund 22 Prozent ABV (44 Proof), so dass es bei Ihrem Cookout nicht unbemerkt bleibt.
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