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- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ertrag: 4 Schweinekoteletts (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 534 | Kalorien |
| 31g | Fett |
| 13g | Kohlenhydrate |
| 49g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Schweinekoteletts (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 534 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 31g | 40% |
| Gesättigtes Fett 10g | 51% |
| Cholesterin 142 mg | 47% |
| Natrium 554 mg | 24% |
| Gesamtkohlenhydrat 13g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 5% |
| Protein 49g | |
| Calcium 199 mg | 15% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese gefüllten Schweinekoteletts sind wirklich lecker. Wenn Sie kein Fan von Blauschimmelkäse sind, können Sie einen anderen Käse mit der gleichen Konsistenz verwenden.
Zutaten
- 4 Schweinerippchen (ca. 1 1/2 Zoll dick)
- 1/3 Tasse / 80 ml zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/4 Tasse / 60 ml gehackte Pekannüsse
- 1 grüne Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel / 5 ml Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Salz
Schritte, um es zu machen
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Schneiden Sie Fett und machen Sie eine Tasche in jedem Kotelett.
Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und in jedes Kotelett etwa eine viertel Tasse Mischung füllen.
Drücken Sie zum Schließen. Wenn es zu sperrig ist, verwenden Sie Zahnstocher, um Schweinekoteletts zu schließen und zu verhindern, dass Füllmaterial herausläuft.
Legen Sie die Koteletts auf den Grillrost und kochen Sie sie 30 bis 35 Minuten lang oder bis die Innentemperatur 160 F erreicht.
Einmal gekocht, vom Grill nehmen und mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
Rezept-Tags:
- Schweinefleisch
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Grillparty
