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Karamellisiertes gebratenes Karottenrezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 30 Minuten
  • Zubereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
77 Kalorien
6g Fett
7g Kohlenhydrate
0g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien 77
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 6g 7%
Gesättigtes Fett 4g 18%
Cholesterin 15 mg 5%
Natrium 98 mg 4%
Gesamtkohlenhydrat 7g 2%
Ballaststoffe 1g 3%
Protein 0 g
Calcium 16 mg 1%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Müde von langweiligen Beilagen? Dies ist ein allgemein beliebtes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden.

Karotten werden mit zerlassener Butter, braunem Zucker und Pfeffer geworfen, bevor sie weich und karamellisiert geröstet werden.

Dies ist eine perfekte Beilage zu Brathähnchen oder Rindfleisch. Es könnte auch mit einem Kichererbsensalat und Couscous als Teil einer vegetarischen Mahlzeit serviert werden. Erwarten Sie auf keinen Fall Reste!

Zutaten

  • 1 Bund Möhren (geschält)
  • 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
  • Salz (nach Geschmack; Meersalzflocken bevorzugt)
  • Garnierung: Petersilie oder Koriander

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Backofen auf 180 ° C vorheizen

    Schneiden Sie die größeren Karotten der Länge nach in zwei Stücke, sodass alle ungefähr die gleiche Größe haben. Möglicherweise müssen Sie extra große Karotten vierteln.

    Die Fichte

    Legen Sie ein Backblech mit Aluminiumfolie aus und ordnen Sie die Karotten ordentlich auf dem Blech an. Achten Sie dabei darauf, dass sie sich nicht überlappen.

    Die Fichte

    Die Karotten mit einer Silikonpinsel leicht mit zerlassener Butter bestreichen.

    Die Fichte

    Streuen Sie braunen Zucker darüber, bevor Sie eine gute Portion schwarzen Pfeffers zum Schluss geben.

    Die Fichte

    Im Ofen etwa 25 Minuten backen oder bis sie weich sind und anfangen zu bräunen.

    Mit zerquetschten Meersalzflocken bestreuen und mit Petersilie oder Koriander garnieren.

    Die Fichte

    Servieren und genießen!

Rezept-Tags:

  • Karotte
  • Beilage
  • amerikanisch
  • Ostern
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