S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der kreolische Cocktail ist ein zeitloser Favorit, der einem Bourbon-Manhattan sehr ähnlich ist, aber eine kräuter-kirschige Note hat. Dieses Getränk ist in einigen frühen Barkeeperführern zu finden, darunter die Ausgabe von WC Whitfields "Just Cocktails" von 1939.
Während es die Whisky-süße Wermut-Kombination gibt, die das Manhattan so wunderbar macht, hebt Benedictine den kreolischen Cocktail hervor. Es bringt eine Kräutersüße und wird gut mit Maraschino akzentuiert, was einem sehr vertrauten Getränk eine neue Dimension des Geschmacks verleiht.
Das hier verwendete Verhältnis ist dem des Originalrezepts ähnlich. Es waren jedoch einige Anpassungen erforderlich, um die Menge auf einen Cocktail in moderner Größe zu bringen.
Zutaten
- 2 1/2 Unzen Bourbon Whisky
- 1 Unze süßer Wermut
- Splash Benedictine
- Splash Maraschino Likör
- Garnierung: Zitronendrehung
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie die Zutaten in ein Glas mit Eiswürfeln.
Gut umrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Wie bei jedem Manhattan-ähnlichen Cocktail passt der Creole am besten zu einem erstklassigen Whisky. Wählen Sie einen Wein, den Sie gerne alleine trinken möchten. Süßer Wermut ist ein angereicherter Wein und daher kürzer haltbar als Liköre. Wenn Ihre geöffnete Flasche nicht im Kühlschrank aufbewahrt wurde oder länger als ein paar Monate geöffnet war, ist es Zeit, sie zu ersetzen. Wenn Sie einen Cocktail "auf" servieren, ist es am besten, das Glas zu kühlen. So bleibt Ihr Getränk länger kühl und erfrischend. Am einfachsten ist es, ein paar Eiswürfel in das Cocktailglas zu geben, während Sie das Getränk mischen, und sie dann vor dem Sieben wegzuwerfen. Dieser Cocktail kann auch in einem altmodischen Glas auf den Felsen serviert werden. Es ist eine beliebte Option für das Manhattan und eine gute Wahl für alle Getränke, die es im Laufe der Jahre inspiriert hat.
Rezeptvariationen
- Der kreolische Cocktail passt auch zu anderen Whisky-Sorten. Vielleicht möchten Sie es mit einem kräftigen, würzigen Roggen oder einer superweichen Mischung aus Irland oder Kanada probieren. Es kann auch mit einem gemischten Scotch sehr interessant sein. Fügen Sie eine Prise Bitter hinzu, wenn Sie möchten. Gute Akzente wären aromatische Bitterstoffe (zB Angostura), Schokoladenbitterstoffe oder solche, die im Fass gereift sind. In der Bitter Truth gibt es sogar Creole Bitters, das von der Küche inspiriert wurde und perfekt zu diesem Getränk passt. Wenn Sie den Wermut- und Maraschino-Likör auslassen, erhalten Sie einen Derby-Cocktail.
Wie stark ist ein kreolischer Cocktail?
Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass der kreolische Cocktail vollständig aus Alkohol besteht, was ihn zu einem sehr starken Getränk macht. Bei Verwendung des durchschnittlichen Alkoholgehalts für jede der Zutaten wird bei diesem Cocktail ein sattes ABV von 30 Prozent (60 Proof) erreicht. Es ist fast so stark wie ein gerader Schuss Whisky, also ist es eine gute Idee, es schön langsam mit diesem zu nehmen.
Rezept-Tags:
- Whisky-Cocktail
- amerikanisch
- Vatertag
- Getränk
