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- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 1 Auflauf (4 bis 6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 422 | Kalorien |
| 27g | Fett |
| 17g | Kohlenhydrate |
| 26g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Auflauf (4 bis 6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 422 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 27g | 35% |
| Gesättigtes Fett 15g | 73% |
| Cholesterin 405 mg | 135% |
| Natrium 412 mg | 18% |
| Gesamtkohlenhydrat 17g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 26g | |
| Calcium 344 mg | 26% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Jede Frittata ist eine großartige Idee für ein schnelles, preiswertes Last-Minute-Rezept für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Wir machen oft eine, wenn wir nicht wirklich kochen wollen, aber auch nicht essen gehen wollen. Aber dieses Rezept für Carbonara Frittata verbraucht auch Reste!
Wann immer wir Spaghetti Carbonara machen, haben wir immer etwas übrig. Normalerweise wärmen wir es am nächsten Tag zum Mittagessen in der Mikrowelle auf. Aber diesmal dachten wir uns - warum fügt man es nicht einer Frittata hinzu? Wir wollten auch eine gebackene Frittata für so wenig Arbeit wie möglich machen. Das bedeutet auch, dass Sie in dem Rezept überhaupt keine Butter oder Öl verwenden können. Was für ein Hit!
Frittatas sind wie robuste Omeletts. Sie sind viel einfacher zuzubereiten als Omeletts, und wir glauben, dass sie eine bessere Konsistenz haben. Sie können einige Minuten stehen, nachdem sie aus dem Ofen gekommen sind, und sie leiden nicht unter der Standzeit. Sie können sie mit Eiern, Sahne und allem machen, von Brühwurst über Reste von gegrilltem Steak bis zu Hühnchen oder Nudeln oder gerösteten Kartoffeln oder geröstetem Gemüse. Die meisten Frittatas werden auf dem Herd gekocht und dann unter dem Grill fertiggestellt. Aber wenn Sie eine Frittata backen, können Sie einen Schritt überspringen.
Alles, was Sie zu diesem wunderbaren Rezept brauchen, ist frisches Obst (geschälte Clementinen sind ein schöner, frischer und süßer Kontrast), etwas Orangensaft und Milch oder Kaffee.
Zutaten
- 10 Eier
- 1/2 Tasse leichte Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 2 Tassen Spaghetti Carbonara übrig
- 1-1 / 2 Tassen geriebener Schweizer, Monterey Jack oder Havarti-Käse
- 1/3 Tasse geriebener Parmesan
Schritte, um es zu machen
Ofen vorheizen auf 375 F.
Besprühen Sie eine quadratische 12-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray und legen Sie sie beiseite.
In einer großen Schüssel Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer schaumig schlagen.
Die restlichen Spaghetti Carbonara in die vorbereitete Schüssel geben.
Top mit dem Schweizer Käse und dann die Eimischung über alles gießen. Mit Parmesan bestreuen.
40 bis 50 Minuten backen oder bis die Frittata aufgebläht ist und leicht goldbraun darauf liegt.
In Quadrate schneiden und sofort servieren.
Rezept-Tags:
- Ei
- Frittata
- Frühstück
- amerikanisch
