Chai und Honig Cupcakes.
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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Chill: 60 Minuten
- Ausbeute: ca. 2 Tassen (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 344 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 63g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Über 2 Tassen (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 344 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 7g | 36% |
| Cholesterin 31 mg | 10% |
| Natrium 39 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 63g | 23% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 6 mg | 0% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses einfache Chai-Zuckerguss-Rezept ist natürlich mit Instant-Chai-Konzentrat und Masala-Chai-Gewürzen ("Chai-Tee") aromatisiert. Sie können es als Tortenglasur verwenden oder zum Einfrieren von Keksen, Cupcakes oder anderen Süßigkeiten.
Zutaten
- 1 Stick / 1/2 Tasse Butter (Raumtemperatur)
- 1/2 TL. Zimt (gemahlen)
- 1/2 TL Vanilleextrakt (rein)
- 1/4 TL. Muskatnuss (gemahlen)
- 1/8 TL. Kardamom (gemahlen)
- 1/8 TL. Salz (Meer)
- 2, 5 Tassen Zucker (Konditoren, gesiebt)
- 4 EL. Instant-Chai-Konzentrat (wie Rishis Masala-Chai-Tee-Konzentrat)
Schritte, um es zu machen
In einer mittelgroßen Rührschüssel alle Zutaten mit Ausnahme des Zuckers und des Chai-Tee-Konzentrats der Konditorei cremig rühren.
Sobald die Buttermischung leicht und locker ist, geben Sie den Zucker einen gehäuften Esslöffel nach dem anderen hinzu. Schlagen Sie die Mischung, während Sie den Zucker hinzufügen, oder schlagen Sie sie, bis sie zwischen dem Hinzufügen jeder Kugel glatt ist.
Fügen Sie drei Esslöffel des Chai-Konzentrats hinzu. Schlagen Sie bis glatt
Fügen Sie nach Bedarf mehr Chai-Konzentrat hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Wenn gewünscht, kühlen Sie den Zuckerguss, bevor Sie ihn für Eistorten, Cupcakes oder andere Backwaren verwenden.
Rezept-Tipp
- Dieses Zuckergussrezept kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet und in einem verschlossenen, gekühlten Behälter aufbewahrt werden.
Rezept-Tags:
- Tee
- Dessert
- amerikanisch
- Weihnachten
