Foto von Cathy Scola / Getty Images
- Gesamt: 39 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 14 Minuten
- Ausbeute: 3 Dutzend (36 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 128 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 10 g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 3 Dutzend (36 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 128 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 12% |
| Gesättigtes Fett 4g | 22% |
| Cholesterin 23 mg | 8% |
| Natrium 79 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 10g | 4% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Haferflocken-Walnuss-Kekse haben eine wundervoll zähe Textur und einen Geschmack, der mindestens einem mehr fehlt. Wenn wir anfangen, von ihnen zu träumen, dann wissen wir, dass es Zeit ist, sie wieder herzustellen. Wenn wir klug sind, backen wir nicht den ganzen Teig auf einmal. Frieren Sie stattdessen einige Teigbällchen zum späteren Backen ein.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 1/4 Tassen Butter (erweicht)
- 3/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanille
- 3 Tassen Haferflocken
- 1-1 / 4 Tassen Walnüsse (grob gehackt und leicht geröstet)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Den Backofen auf 375 F vorheizen. Die Backbleche leicht einfetten oder mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen vermengen. Stellen Sie die Schüssel beiseite.
In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremen. Das Ei und die Vanille hinzufügen. Komplett kombinieren. Fügen Sie langsam Mehlmischung hinzu, bis es gut kombiniert wurde. Hafer und Walnüsse von Hand umrühren.
2 Esslöffel Teig auf die vorbereiteten Backbleche geben.
Backen Sie die Kekse für 12 bis 14 Minuten oder bis sie an den Rändern gebräunt sind.
Nehmen Sie die Blätter aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse 1 bis 2 Minuten abkühlen.
Entfernen Sie die Haferflocken-Walnuss-Kekse zu einem Rost, um sie vollständig abzukühlen, bevor Sie sie in einem Keksdose mit einem losen Deckel aufbewahren.
Anmerkungen:
Die meisten Plätzchenrezepte fordern "ungefettete Plätzchenblätter". Für diese Rezepte empfehlen wir, das Backblech mit Keksspray zu besprühen und überschüssiges Öl mit einem Papiertuch abzuwischen. Auf diese Weise müssen Sie sich keine Gedanken mehr über das Abkratzen Ihrer Cookies machen.
Rezept-Tags:
- Kekse
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