Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 22 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen (4 Portionen)
Dies ist ein einfaches Rezept für Mozzarella-Hähnchen. Die Hähnchenbrusthälften werden in Butter gekocht und dann mit Champignons und Käse überbacken.
Es ist eine fabelhafte Vorspeise für ein besonderes Abendessen, aber es ist einfach genug für ein alltägliches Familienessen.
Verwenden Sie eine Mischung aus verschiedenen Pilzsorten, um diese einfache Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem zu machen. Mit geworfenem Salat und Bratkartoffeln oder Reispilaf servieren.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
- 1/4 Tasse Mehl zum Ausbaggern
- 3 Esslöffel Butter (geteilt)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 4 Unzen geschnittene Pilze
- 4 Scheiben Mozzarella
Schritte, um es zu machen
Hähnchenbrust halbieren, bis sie gleichmäßig dünn ist. Hähnchen mit Mehl bestreuen.
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen in Butter auf jeder Seite ca. 4 bis 6 Minuten kochen, bis es weich und durchgegart ist.
Nehmen Sie das Huhn in eine flache Auflaufform. leicht mit salz und pfeffer bestreuen.
1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und die Champignons anbraten, bis sie weich sind.
Auf jedes Stück Hähnchen Pilzscheiben legen; Mit einer Scheibe Käse bedecken. Die restlichen Pilze um das Huhn legen.
Hähnchenbrust unter einen heißen Grill stellen, bis der Käse geschmolzen ist.
Sofort mit heißer Nudelbutter oder Reis servieren.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
