MacKenzie Smith
- Gesamt: 13 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 3 Minuten
- Ausbeute: 1 Portion
Der provenzalische Senf ist ein fantastisch aromatischer Senf, der oft übersehen wird. Dieser Senf auf Basis von Dijon, gemischt mit gerösteten roten Paprikaschoten, Knoblauch und Kräutern, bietet eine Menge Geschmack mit wenig bis gar keinen Kalorien. Schmieren Sie einen Teil dieses würzigen Aufstrichs auf eine warme Vollkornverpackung und beleben Sie ihn mit frischem, nährstoffreichem Spinat, hellem und lebhaftem Pesto, reichhaltigem und würzigem Ziegenkäse, süßem und würzigem Pfeffer und eiweißhaltigem Brathähnchen.
Für dieses Rezept haben wir übrig gebliebenes Brathähnchen verwendet, aber Sie können auch ein anderes Protein wie gegrilltes Steak, gebratene Garnelen oder gebackenen Fisch verwenden. Und wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie einfach einen gerösteten Portobello-Pilz oder einen in der Pfanne gebratenen Tofu hinzufügen.
Und wenn Sie keinen provenzalischen Senf finden und sich anpassen müssen, empfehlen wir Ihnen, den provenzalischen Senf gegen einen wirklich guten gerösteten Hummus mit rotem Pfeffer oder sogar einen sonnengetrockneten Tomaten-Tapenade auszutauschen.
Zutaten
- 1 Vollkornwickel (erwärmt)
- 1 EL. provenzalischer Senf
- 1 kleine Handvoll Bio-Spinat
- 1 1/2 EL Paprikaschoten (in Streifen geschnitten)
- 1 EL. Ziegenkäse (zerbröckelt)
- 1/4 Tasse Bio-Brathähnchen (in dicke Stücke gezogen)
- 1 EL. Pesto
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Beginnen Sie, indem Sie die Vollkornverpackung im Ofen oder in einem Toaster erwärmen. Als nächstes den provenzalischen Senf auf die eine und das Pesto auf die andere Hälfte des Wraps auftragen. Den Spinat dazugeben und mit gebratenem Hähnchen, Paprika und Ziegenkäse bestreuen.
In zwei Hälften rollen oder wie ein Taco falten und genießen. Dieses Sandwich wird am besten sofort zubereitet, aber wenn es fest eingewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann es bis zu 6 Stunden dauern, bis es zu feucht wird.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
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