Hähnchenstreifen mit Grütze und Frühlingszwiebeln Rezept

Jason Loucas / Cafe Bistro Mittagessen / Getty Images

• Gesamt: 40 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Ausbeute: 1 Pfund (4 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
649	Kalorien
26g	Fett
64 g	Kohlenhydrate
38 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 1 Pfund (4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	649
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 26g	34%
Gesättigtes Fett 6g	31%
Cholesterin 95 mg	32%
Natrium 456 mg	20%
Gesamtkohlenhydrat 64g	23%
Ballaststoffe 5g	17%
Protein 38g
Calcium 140 mg	11%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses unkomplizierte Rezept besteht aus Hähnchenbruststreifen, die anbraten und mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und heißem, gekochtem Grieß serviert werden. Fügen Sie geschnittene frische Tomaten oder einen Salat zu dieser einfachen Mahlzeit hinzu.

Zutaten

• 1 Pfund Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen, ohne Haut)
• 3 Esslöffel Allzweckmehl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/8 TL schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Bund Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten, 6 bis 8 Frühlingszwiebeln mit Spitzen)
• 1 große Knoblauchzehe (zerkleinert und gehackt)
• 4 Tassen Körner (warm gekocht)

Schritte, um es zu machen

Schneiden Sie das Huhn in 2-Zoll-Streifen. Das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen und die Hähnchenstreifen leicht mit der Mehlmischung bestäuben.

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen dazugeben und von allen Seiten leicht anbraten, ca. 7 bis 8 Minuten. Das Huhn herausnehmen und beiseite stellen.

Die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben. 1 Minute unter Rühren kochen lassen. Legen Sie das Huhn in die Pfanne und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Kochen, rühren, bis es heiß ist.

Die Grütze zum Servieren in Tellern anrichten. Die Hühnermischung über die Körner geben und heiß mit grünem Gemüse oder Salat servieren.

Rezept-Tags:

• Grütze
• Hauptgericht
• Süd-
• Familienessen

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