- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 10 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 355 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 56g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 10 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 355 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 16% |
| Gesättigtes Fett 8g | 41% |
| Cholesterin 52 mg | 17% |
| Natrium 134 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 56g | 20% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 7g | |
| Calcium 143 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die Kokosfüllung wird auf dem Herd gekocht, dann in die gebackene Kruste gegossen und mit einer Schlagsahnehaube gekühlt.
Zutaten
- 1/2 Tasse Maisstärke
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Tassen Milch (verbrüht)
- 2 Eier (geschlagen)
- 1 1/2 Teelöffel Vanille
- 2 Esslöffel Margarine
- 1/2 Teelöffel Kokosnussextrakt
- 1 Tasse Kokosnuss (grob zerkleinert, frisch)
- 1 10-Zoll-Tortenschale (vorgebacken)
- 4 Tassen Schlagsahne
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Maisstärke, Zucker und Salz mischen. gut mischen. Brühmilch nach und nach unter die Maisstärkemischung rühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und zwei Minuten kochen lassen oder bis sie eingedickt und glänzend sind.
Fügen Sie eine kleine Menge der heißen Mischung zu den Eiern hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist. Zurück in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zwei Minuten schlagen, bis die Masse leicht eingedickt ist. Dabei darauf achten, dass die Mischung nicht gerinnt.
Vom Herd nehmen, Vanille und Margarine hinzufügen und glatt rühren. Durch ein Sieb gießen, um Klumpen herauszusieben. Legen Sie die Plastikfolie direkt über die Füllung. zum Abkühlen beiseite stellen.
Fügen Sie Kokosnussextrakt und die Hälfte der Kokosnuss zur abgekühlten Kuchenfüllung hinzu. Füllung in Tortenschale gießen; Ausruhen.
Schlagsahne auf die Torte streichen und in der Mitte anhäufen. Mit der restlichen Kokosnuss bestreuen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Kokosnuss
- Coconut Cream Pie
- Dessert
- Süd-
