Diana Rattray
- Gesamt: 8 Std. 10 Min
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: Für 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 324 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 30 g | Kohlenhydrate |
| 18g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 324 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 20% |
| Gesättigtes Fett 5g | 26% |
| Cholesterin 39 mg | 13% |
| Natrium 1312 mg | 57% |
| Gesamtkohlenhydrat 30g | 11% |
| Ballaststoffe 8g | 29% |
| Protein 18g | |
| Calcium 48 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
In diesem einfachen Crock Pot Rezept werden getrocknete Limabohnen - oder Butterbohnen - mit geräucherter Wurst und ein paar Gewürzen langsam und perfekt gekocht. Eine kleine Menge Tabasco verleiht diesen köstlichen Bohnen einen Schuss Geschmack, der sich je nach Belieben als Beilage oder Hauptgericht eignet.
Zutaten
- 1 Pfund Limabohnen (trocken)
- 1 Pfund geräucherte Wurst (wie Andouille, Kielbasa oder ähnliches)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1/2 TL. Knoblauchpulver
- 4 Rinderbrühwürfel
- 3/4 TL. Tabasco Sauce
Schritte, um es zu machen
Bohnen waschen und in einen kleinen Topf geben. 6 Tassen Wasser hinzufügen. Geräucherte Wurst in runde Stücke schneiden und zu Limas geben. Frühlingszwiebeln hacken und zugeben. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und mischen.
Decken Sie es ab und kochen Sie es 8 bis 10 Stunden lang in einem Slow Cooker.
Mit Maisbrot oder Keksen servieren.
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Hauptgericht
- Süd-
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