Diana Rattray
- Gesamt: 4 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 4 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 486 | Kalorien |
| 35 g | Fett |
| 1g | Kohlenhydrate |
| 39 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 486 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 35g | 45% |
| Gesättigtes Fett 16g | 79% |
| Cholesterin 168 mg | 56% |
| Natrium 244 mg | 11% |
| Gesamtkohlenhydrat 1g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 39g | |
| Calcium 106 mg | 8% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses köstliche Crock Pot Chicken Cordon Bleu ist unglaublich einfach. Es besteht aus Hühnchenbrust, Schinkenscheiben, Käse und einer Sauce aus kondensierter Suppe.
Das abgebildete Gericht wurde aus Münster hergestellt, es können jedoch auch Schweizer, Mozzarella oder ein beliebiger dünn geschnittener Käse verwendet werden. Zahnstocher oder Spieße können verwendet werden, um die Hühnerbrötchen zusammenzuhalten oder an einigen Stellen mit etwas Küchengarn zu binden.
Das Huhn mit seiner Sauce über gekochtem Reis oder Nudeln servieren.
Zutaten
- 1 1/2 bis 2 Pfund Hähnchenbrusthälften (4 bis 6 kleine Hähnchenbrust oder Schnitzel)
- 4 bis 6 Stück Schinken
- 4 bis 6 Scheiben Schweizer oder Mozzarella
- 1 Dose Champignoncremesuppe (kann jede Cremesuppe verwenden)
- 1/4 Tasse Milch
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Hähnchenbrust kann sehr unterschiedlich groß sein. In 1 1/2 Pfund haben Sie möglicherweise zwei große Hähnchenbrust oder 4 kleine. Wenn Sie mit großen Hühnerbrüsten arbeiten, schneiden Sie jede horizontal in zwei Hälften, um zwei dünnere Schnitzel zu erhalten.
Legen Sie ein großes Blatt Wachspapier oder Pergament auf die Arbeitsplatte. Legen Sie die Hähnchenbrusthälften oder -koteletts auf das Papier. Mit einem weiteren Blatt Papier (oder Plastikfolie) bedecken. Jede Hähnchenbrust oder jedes Kotelett vorsichtig mit der glatten Seite eines Fleischklopfers oder einer anderen Art eines glatten, schweren Fleischklopfers klopfen.
Auf jedes Stück Huhn eine dünne Schinkenscheibe legen. Schneiden Sie den Schinken nach Bedarf zu. Auf den Schinken Käsescheiben legen.
Hähnchen, Schinken und Käse aufrollen und mit Zahnstochern oder einem Stück Küchengarn sichern.
Legen Sie das Huhn in den Slow Cooker und stapeln Sie es gegebenenfalls.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die kondensierte Suppe und Milch. Schneebesen, bis alles glatt ist. Löffel über die Hühnerbrötchen.
Abdecken und 1 Stunde auf HIGH garen. Reduzieren Sie die Hitze auf NIEDRIG und kochen Sie 3 Stunden lang weiter, oder bis das Huhn zart und durchgegart ist.
Die sichere Mindesttemperatur für Hühnchen beträgt 73, 9 ° C.
Servieren Sie über heißen gekochten Nudeln oder Reis; Die Sauce über das Huhn geben.
Genießen!
Rezeptvariationen
- Fügen Sie ein kleines Glas geschnittene oder ganze Champignons (abgetropft) zur Sauce hinzu, oder braten Sie ungefähr 6 bis 8 Unzen geschnittene Champignons in ein paar Teelöffeln Butter an und fügen Sie sie hinzu. Eingeweichte getrocknete Champignons sind aufgrund ihres intensiven, erdigen Geschmacks eine großartige Ergänzung. Mit gehackter frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Der Sauce eine tiefere goldene Farbe mit etwa 1/4 bis 1/2 Teelöffel Soßenbräunungssauce wie Kitchen Bouquet verleihen oder eine ähnliche Soße (in den meisten Supermärkten in der Soßenabteilung zu finden).
Rezept-Tags:
- Hähnchen
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
