Diana Rattray
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: ca. 4 Tassen (8 Portionen)
Spieltaggerichte oder Party-Dips sind immer ein guter Trick, den Sie unter der Haube Ihres Kochs haben sollten. Last-Minute-Treffen oder Familienfeiertage, die viel Essen erfordern, sind ebenfalls gute Ausreden, um dieses köstliche und dekadente Bad zuzubereiten. Da Sie nicht auf dem Herd stehen müssen, um zu mischen und zu rühren, ist dies ein ideales Rezept, wenn Sie eine Vorspeise benötigen, um Ihre Gäste während des Abendessens abzulenken.
Mit nur wenigen Zutaten - hochwertigem Rinderhackfleisch, mexikanischem Velveeta und Chilidosen - können Sie Ihre Gäste begeistern. Mit frischem Brot, Corn Chips oder Pita Chips servieren. Obwohl der Chili viel Geschmack verleiht, probieren Sie es mit Taco-Gewürzen und gehackten grünen Chilischoten oder Jalapeño-Paprikaschoten. Gehackte Zwiebeln sind auch eine großartige Ergänzung.
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Dose Chili (keine Bohnen)
- 1 Pfund milder mexikanischer Velveeta-Käse (gewürfelt oder zerkleinert)
- 4 Esslöffel Olivenöl
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer großen Pfanne das Rindfleisch in Olivenöl anbraten. Gut abtropfen lassen und auf einen langsamen Herd stellen.
Fügen Sie Chili und Käse zum Rinderhackfleisch hinzu und rühren Sie um, um zu mischen.
Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 1 bis 1 1/2 Stunden, dabei gelegentlich umrühren, um die Zutaten zu vermengen.
Heiß aus dem Slow Cooker servieren.
Mit Tortilla-Chips, Pita-Chips, Naan oder frischem Brot servieren.
Genießen!
Was kann ich sonst noch mit meinem Dip machen?
Was wäre, wenn Sie eine ganze Menge Chili-Käse-Taco-Dip gemacht hätten und jetzt viel davon übrig hätten und keine Menschen mehr zum Füttern hätten? Hier sind ein paar Ideen, um das Gericht wiederzuverwenden und etwas Neues daraus zu machen:
- Velveeta Lasagne: Verwenden Sie den Dip als Lasagne-Füller mit zusätzlichem Hackfleisch oder Schweinefleisch. Fügen Sie gehackte Tomaten und Gemüse Ihrer Wahl hinzu, um der Füllung mehr Volumen zu verleihen. Top mit geriebenem Monterrey Jack Käse und backen, bis es heiß und knusprig ist. Nacho Extravaganza: 4 Tassen Maistortillas in eine halbhohe Schüssel geben. Erhitzen Sie den Dip, indem Sie 1 Tasse Sahne, 1 Esslöffel Taco-Gewürz (wenn Sie ihn nicht verwendet haben), 1/2 Tasse Speck und 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen. Fügen Sie nach Bedarf Hühnerbrühe hinzu, damit die Mischung leicht gerührt werden kann. Gießen Sie den Käsedip auf die Tortillas und garnieren Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln. 3-Käse-Sandwich: Den Ofen auf 350 F vorheizen. Ein frisches Baguette der Länge nach aufschneiden und auf eine Backform legen. Fügen Sie eine großzügige Menge Dip auf beiden Seiten, Scheiben Gruyere-Käse und Havarti hinzu. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Aus dem Ofen nehmen, Baguette schließen und in 3 große Sandwiches schneiden. Mit grünem Salat und Pommes servieren. Mexikanisches Omelett: Braune Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in Olivenöl. Rühre 6 Eier für ein 4-Personen-Omelett und gieße die Eimischung über das Gemüse. Senken Sie die Temperatur auf mittlere bis niedrige Temperatur und lassen Sie sie goldbraun kochen. Dreh dich um und koche auf der anderen Seite. Verwenden Sie 1 Tasse Dip, um das Omelett zu bedecken. Mit frischem Koriander garnieren und mit warmen Mehl-Tortillas, halbierten Limetten und Avocado-Scheiben servieren.
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Vorspeise
- Tex-Mex
- fallen
