Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: ca. 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 106 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 16g | Kohlenhydrate |
| 4g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: ca. 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 106 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 294 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 16g | 6% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Calcium 17 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Vegetarischer Curry-Quinoa-Salat ist eine gesunde und fettarme einfache Quinoa-Beilage, die köstlich heiß wie ein Pilaw oder kalt wie ein Quinoa-Salat ist. Mit nur wenigen einfachen Zutaten wie Currypulver, Quinoa, Rosinen und Cashewnüssen zubereitet, ist dies ein einfaches Rezept, das perfekt oder genauso einfach zu personalisieren ist.
Muss es eine vollständige Mahlzeit sein? Fügen Sie etwas gebackenen Tofu hinzu. Fühlen Sie sich exotisch? Fügen Sie Johannisbeeren anstelle von Rosinen hinzu. Hast du extra frische Kräuter zur Hand? Frische Petersilie, Koriander oder Minze dazugeben. Dieses Rezept ist sowohl vegetarisch als auch vegan. Verwenden Sie eine glutenfreie oder hausgemachte Gemüsebrühe, wenn Sie auch glutenfrei sein möchten.
Zutaten
- 1 Tasse ungekochte Quinoa
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Teelöffel Ingwer
- Spritzer Salz
- 1/3 Tasse Rosinen
- 1/3 Tasse Cashew-Stücke
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Quinoa und die Gewürze hinzufügen.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Abdecken und 12 bis 15 Minuten kochen lassen, bis die Quinoa weich und locker ist. Rosinen und Cashewnüsse unterrühren.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Rezept-Tags:
- Andenhirse
- Beilage
- amerikanisch
- Familienessen
