Zacapa Rum 23
- Gesamt: 48 Std
- Vorbereitung: 48 Std
- Kochzeit: 0 Minuten
- Cocktail: 3 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Während die Daiquir-Leichtigkeit eine umfassende Interpretation dessen ist, was man als "Daiquiri" bezeichnen könnte, ist sie ein ausgezeichneter Cocktail. Sie haben die Möglichkeit, zwei Mixer von Grund auf neu zuzubereiten: einen mit Lavendel angereicherten Honig und einen Strauch mit Heidelbeergeschmack.
Die Daiquir-Leichtigkeit ist zweifellos ein Spaßcocktail und einer, der Ihre DIY-Seite anspricht. Beide hausgemachten Zutaten sind sehr einfach zuzubereiten und Sie finden die Rezepte unten. Während Sie sie in Ihrer Bar haben, probieren Sie sie auch in anderen Cocktails aus. Sie werden überrascht sein, wie nützlich sie sein können und wie schön die Kombination aus Heidelbeere und Lavendel ist.
Abgesehen von den Mixern ist das Getränk sehr einfach und enthält einen fantastischen Rum von Zacapa. Ihr Zacapa Rum 23 ist eine Mischung aus Rumsorten im Alter von 6 bis 23 Jahren und es ist ein sehr schöner Schluck- und Mischrum.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Rum (Zacapa Rum 23)
- 3/4-Unzen-Lavendel-Honig
- 3/4 Unze Blaubeerstrauch
- 2 Unzen Mineralwasser
- Garnierung: 1 Zweig Lavendel
- Garnierung: 1 Limettenrad
Schritte, um es zu machen
Gießen Sie Rum, Strauch und Honig in einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Highballglas mit Eis abseihen.
Mit Sprudelwasser auffüllen.
Mit Lavendel und Limettenscheibe garnieren.
Den Lavendelhonig machen
Der Lavendelhonig ist sehr einfach zuzubereiten und dieses Rezept unterscheidet sich von dem typischen Sirup mit Lavendelgeschmack. Anstatt frische oder getrocknete Lavendelknospen zu verwenden, wird ein gebrühter Lavendeltee (technisch eine Kräutertisane) mit gleichen Teilen Honig gemischt.
Es ist ein sehr einfacher Weg, um fast den gleichen Geschmack zu bekommen, obwohl es wichtig ist zu beachten, dass viele "Lavendeltees" nicht nur Lavendel sind. Wenn Sie es in Form eines Teebeutels kaufen, erhalten Sie möglicherweise auch grünen oder schwarzen Tee oder andere Kräuter wie Kamille, die in der Mischung enthalten sind. Dies ist nicht unbedingt eine schlechte Sache, sondern trägt nur zum Geschmack bei.
Für ein reines Lavendel-Tisane-Erlebnis einfach ganze Lavendelknospen in heißem Wasser mit einem Mesh-Teesieb oder einem eigenen Teebeutel einweichen.
Für den Lavendelhonig 1 Tasse Lavendeltee aufbrühen. Kombinieren Sie dies mit 1 Tasse Honig und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Zu den Blaubeerstrauch bilden
Der Blaubeerstrauch ist ein unterhaltsamer Essig, der leicht zuzubereiten ist. Diese beginnt mit frischen Beeren und Apfelessig und Sie müssen mindestens 2 Tage warten, bis die Aromen aufgegossen sind.
Wenn Ihr Strauch fertig ist, sind Sie bereit, die Daiquir-Leichtigkeit zu mischen. Sie können es auch in anderen Cocktails verwenden, um eine interessante Wendung hinzuzufügen. Jeder Strauch kann auch für sich genossen werden und dieser passt hervorragend zu Club Soda oder Ingwer Ale.
Geben Sie 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren in ein Glas mit dicht schließendem Deckel und 1 1/2 Tassen Apfelessig.
Abdecken, gut schütteln und 2 Tage ruhen lassen. Schütteln Sie das Glas mindestens einmal am Tag gut durch.
Schmecken Sie den Strauch und ziehen Sie ihn bei Bedarf länger durch, bis Sie das ideale Heidelbeeraroma erhalten. Danach die Beeren abseihen.
Den Strauch in einen kleinen Topf geben und leicht erhitzen (nicht kochen).
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie 2 Esslöffel Agavennektar hinzu, sich gut mischend. Probieren Sie und fügen Sie mehr Nektar hinzu, wenn Sie möchten, aber denken Sie daran, dass Sie ein gewisses Maß an Bitterkeit wünschen.
Lassen Sie den Strauch abkühlen und lagern Sie ihn in einer gut verschlossenen Flasche.
Wie stark ist die Daiquir-Leichtigkeit?
Der Daiquir-Easy ist ein sehr milder und herrlicher Cocktail, den Sie jederzeit genießen können, ohne Angst zu haben, zu nervös zu werden. Der Großteil des Getränks wird mit alkoholfreien Mixern hergestellt, sodass der Alkoholgehalt nur etwa 11 Prozent ABV (22 Proof) beträgt.
Rezept-Tags:
- Blaubeere
- amerikanisch
- Sommer-
- Getränk
