Dirty Chai Lattes sind eine Variation von Masala Chai und Caffe Lattes auf Espressobasis.
Dirty Chai Lattes werden wie Masala Chai in der Regel aus gewürztem Schwarztee hergestellt. Die in Dirty Chai Lattes am häufigsten verwendeten Gewürze sind Kardamom, Zimt, Nelken, Ingwer und schwarzer Pfeffer.
Wie Caffe Lattes enthalten Dirty Chai Lattes eine Portion Espresso und Dampfmilch. Dirty Chai Lattes sind aufgrund ihres warmen und ansprechenden Geschmacks zu einem beliebten Coffeeshop-Getränk geworden.
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From-Scratch Chai Latte Rezept
Hemant Mehta / Getty Images
In diesem Tutorial wird Schritt für Schritt erklärt, wie man gekochten Masala Chai von Grund auf zubereitet. Um Masala Chai zu einer Dirty Chai Latte zu machen, geben Sie ein oder zwei gezogene Espressokugeln in jede Tasse und schäumen Sie dann vor dem Servieren mit dem Dampfzauberstab Ihrer Espressomaschine.
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Gefrorenes, gemischtes Chai-Rezept
Gemischt oder "on the rocks" serviert, ist dieser Iced Chai Latte schnell und einfach zuzubereiten. Marko Goodwin
Mit dem oben angegebenen Rezept für einen gefrorenen, gemischten Chai-Latte als Basis können Sie einen gefrorenen, gemischten Dirty Chai herstellen. Geben Sie einfach einen Schuss oder einen doppelten Schuss Espresso in den Mixer, wenn Sie alle anderen Zutaten mischen. Für einen Mokka-Geschmack fügen Sie den optionalen Schokoladensirup der Mischung hinzu.
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Selbst gemachtes Chai-Sirup-Rezept
Chai-Gewürze verleihen diesem einfachen Sirup seinen reichhaltigen, wärmenden Geschmack. Lindsey Goodwin
Mit einem kleinen Schuss einfachen Sirups mit Masala-Chai-Geschmack können Sie eine normale Caffe Latte in eine schmutzige Chai Latte verwandeln. Machen Sie einen Caffe Latte als Basis und fügen Sie dann ein bis zwei Teelöffel Chai-Sirup hinzu.
Alternativ können Sie einen vorgefertigten Sirup mit Chai-Aroma wie Rishis Masala-Chai-Konzentrat verwenden, um einen Chai-Latte zuzubereiten, und dann einen oder zwei Schuss Espresso für einen Dirty-Chai-Latte einrühren.
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Koffeinfreies, veganes Chai Latte Rezept
Red Chai wird mit koffeinfreiem Rooibos anstelle von schwarzem Tee hergestellt. Lindsey Goodwin
Dieser koffeinfreie Chai Latte wird mit Rooibos hergestellt, einem Kräutertee, der auch als roter Tee bekannt ist. Es ist komplett vegan und wird mit Agavennektar oder Palmzucker gesüßt.
Sie können ihn als heißen Dirty Chai Latte oder als gefrorenen Dirty Chai Latte zubereiten. In beiden Fällen fügen Sie einfach ein oder zwei Schuss Espresso hinzu, bevor Sie das Getränk nach Belieben süßen.
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Chai Mix Rezept
Jaipur Avenue bietet würzige Chai-Mischungen in farbenfrohen Geschenkverpackungen. Lindsey Goodwin
Eine andere Möglichkeit, eine Caffe Latte aufzupeppen, besteht darin, Ihrem Espresso-Schuss eine pulverisierte Masala Chai-Mischung hinzuzufügen, bevor Sie die geschäumte Milch hinzufügen. Sie können die oben genannten Chai-Gewürze verwenden oder eine pulverförmige Chai-Mischung kaufen, z. B. die Chai-Mischungen von Jaipur Avenue oder die Vanilla Chai-Mischung von David Rio.
