Ron Abuelo Rum
- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der Herzcocktail des Drachen ist geradezu interessant. Mit seiner Kombination aus Rum, Mezcal und Blutorange ist im Glas viel los. Hier hört es jedoch nicht auf, denn Sie werden auch den süßen Geschmack von Holunderblüten, die herbe Limette und eine gute Portion Bitter hinzufügen, um alles zusammenzubringen.
Der Drachenherz-Cocktail wurde vom New Yorker Mixologen Ektoras Binikos für Ron Abuelo Rum kreiert. Anlass war der 12.12.12, ein angeblich besonders glücklicher Tag, denn 2012 fiel das Mondjahr des Drachen. Zum Feiern ließ Ron Abuelo 12 Mixologen aus ihrem 12-jährigen Rum 12 Cocktails kreieren. Dies ist ein wunderbares Getränk für die Wintermonate, in denen die Blutorangen Saison haben.
Zutaten
- 3 Limettenspalten
- 3/4 Unzen Holunderblüten Cordial
- 5 Striche Angostura Bitters
- 1 1/2 Unzen Rum (Ron Abuelo 12 Años)
- 3/4 Unzen Mezcal
- 1/2 Unzen Ingwerlikör (Domain de Canton)
- 1 1/2 Unzen Blutorangensaft
- Garnierung: Blutorangenscheibe
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einem Cocktail-Shaker die Limettenschnitze, Holunderblüten-Cordial und 3 Tropfen Bitter hinzufügen. Verwirren Sie gut.
Füllen Sie den Shaker mit Eis und fügen Sie Rum, Mezcal, Ingwerlikör und Blutorangensaft hinzu.
Kräftig schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit 2 Tropfen Angostura Bitters und einer Blutorangenscheibe garnieren.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Elderflower Cordial ist ein bisschen wie Limonade mit dem süßen Geschmack von Holunderblüten. Es ist eine beliebte hausgemachte Zutat für diejenigen, die das Glück haben, in der Lage zu sein, nach Wildblumen zu suchen. Sie können es auch oder Holunderblütensirup (viel süßer) aus einer Reihe von Online- oder Fachgeschäften finden.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie keinen Holunderblüten-Likör haben oder nicht finden können, ist der St. Germain-Likör ein guter Ersatz und eine Flasche, die in der Bar sehr praktisch ist. Eine empfohlene Variante dieses Rezepts ersetzt den Holunderblüten-Likör durch einen Minz-Zitronensirup. Es erzeugt einen völlig anderen Geschmack, ist aber auch sehr interessant. Diesen besonderen Geschmack werden Sie wahrscheinlich nicht in den Läden finden, also müssen Sie ihn selbst herstellen. Glücklicherweise ist das Rezept für Minz-Zitrus-Sirup sehr einfach und sollte in etwas mehr als einer Stunde gebrauchsfertig sein. Mezcal wird diesem Cocktail Rauch verleihen. Wenn Sie möchten, gießen Sie stattdessen Tequila. Sie werden nicht viel vermissen, da es bereits viel Geschmack gibt.
Wie stark ist ein Drachenherz-Cocktail?
Gefüllt mit Aroma und verschiedenen Spirituosen ist dieser Cocktail auch nicht das leichteste Getränk, das Sie mischen können. Sein Alkoholgehalt sollte im Bereich von 19 Prozent ABV (36 Proof) liegen, wodurch er eine ähnliche Stärke wie der ursprüngliche Daiquiri aufweist.
Rezept-Tags:
- Rum-Cocktail
- amerikanisch
- Party
- Getränk
