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Hoegaarden ist das moderne Original belgischen Weiß. Es gibt eine Reihe von Nachahmern, aber keiner hat wirklich das perfekte Gleichgewicht zwischen Subtilität und Komplexität erreicht, das Hoegaarden so einfach erscheinen lässt. Ich hatte dieses Bier zum ersten Mal in einem Café in Maastricht, Holland. Es war eine unvergessliche Erfahrung. Dieses Bier war eine Offenbarung für mich und in gewisser Weise für meine anhaltende Faszination für Bier verantwortlich.
Ich war erfreut, kürzlich eine Flasche Hoegaarden in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden, und habe sie mir geholt. Leider habe ich erfahren, dass es nicht sehr gut läuft. Wo das Bier, das ich in Holland hatte, komplex und geschmacksintensiv war, hatte die Flasche, die ich in Missouri fand, viel verloren. Es ist immer noch ein schönes Bier, aber wenn Sie die Chance haben, probieren Sie es so nah wie möglich an der Quelle in Belgien.
Es ist traurig zu sagen, dass ich bei meinem ersten Test in Holland keine Verkostungsnotizen geführt habe, sodass ich meine Notizen nur mit Jetlag auf Hoegaarden teilen kann. Im Aussehen ist es perfekt. Es hat einen dicken, felsigen Kopf, der sich hoch über dem Rand des Glases türmt. Das Bier ist sehr blass, heller als Pilsner und trüb. Die Trübung trägt zum Weiß des Aussehens bei, daher der Name. Die Nase ist voll von frischem Hopfen mit etwas Getreide und Hefe. Es hat ein dünnes Mundgefühl. Bananen und Nelken schmecken sofort süß und würzig. Es ist ein wunderbar erfrischendes Bier.
Vorteile
- Die Original belgische WhiteRefreshingEasy zu trinken
Nachteile
- Reist nicht gut. Schwer zu finden. Oft schlecht imitiert
Beschreibung
- Das original belgische WhiteLight, erfrischender Weizen. Wunderbares Sommer Ale.
Die Quintessenz
Hoegaarden ist das original belgische Weißbier. Es wird am besten in der Nähe der Brauerei getrunken, da dies ein Bier ist, das nicht gut reist. Aber es ist immer noch einen Vorgeschmack wert, wo immer Sie es finden.
