Die Fichte
- Gesamt: 18 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 8 Minuten
- Ausbeute: 48 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 60 | Kalorien |
| 4g | Fett |
| 6g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 48 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 60 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 4g | 5% |
| Gesättigtes Fett 3g | 16% |
| Cholesterin 3 mg | 1% |
| Natrium 12 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 6g | 2% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 25 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Kokosmakronen sind sehr einfach zu fixieren und Sie benötigen nur drei Zutaten! Die Makronen sind eine supereinfache Kombination aus Kokosflocken, gesüßter Kondensmilch und Aroma. Sie sind auch glutenfrei!
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Zutaten
- 5 1/2 Tassen gesüßte Kokosflocken (schonend verpackt)
- 1 (14 Unzen) können Kondensmilch gesüßt
- 2 bis 3 Teelöffel Vanilleextrakt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Ofen auf 165 ° C / Gas. 3.
Die Backbleche mit Pergamentpapier oder Antihaftfolie auslegen. Sprühen Sie das Papier oder die Folie mit Antihaft-Kochspray ein.
In einer Schüssel die Kokosnuss, die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt vermengen. gut mischen.
Die Fichte
Fetten Sie einen Teelöffel oder eine Keksschaufel ein oder sprühen Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray ein.
Geben Sie mit dem Teelöffel oder der Keksschaufel einen Haufen der Kokosnussmischung auf die vorbereiteten Backbleche und lassen Sie zwischen den Keksen etwa 2 cm Platz.
Die Fichte
10 bis 12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
Nehmen Sie die Kekse sofort zum Abkühlen in ein Gestell.
Die Fichte
Genießen!
Tipps
- Gesüßte Kondensmilch darf nicht mit Kondensmilch verwechselt werden, die in einigen Ländern als ungesüßte Kondensmilch bezeichnet wird. Der Unterschied zwischen den beiden ist der Zuckergehalt. Der Zucker macht gesüßte Kondensmilch zu einer wertvollen Zutat zum Backen und verlängert die Haltbarkeit der Milch. Wenn Sie Kondensmilch nicht gesüßt haben, gibt es verschiedene Möglichkeiten, einen geeigneten Ersatz herzustellen. Kombinieren Sie in einem tiefen Topf 1 1/2 Tassen Sahne mit 1 1/2 Tassen Kristallzucker. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe und köcheln Sie etwa 20 bis 30 Minuten lang oder bis sie eingedickt ist, wobei Sie häufig umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Milch abkühlen, bevor Sie das Rezept verwenden. Diese leckeren kleinen Kekse können ein ziemliches Durcheinander verursachen, wenn die Pfanne nicht richtig zubereitet wird. Stellen Sie sicher, dass Sie die Backbleche mit Pergamentpapier auskleben und mit Antihaft-Kochspray einsprühen, oder verwenden Sie Antihaft-Folie (gesprüht), um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Rezeptvariationen
- Um den Geschmack zu variieren, fügen Sie 1/4 Teelöffel Mandelextrakt zusammen mit 2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Sie können auch mehr Mandelextrakt hinzufügen, wenn Sie dieses Aroma in Ihren Makronen mögen, oder mit anderen Aromen experimentieren. Sie können sie auch in geschmolzene Schokolade tauchen. 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen mit 2 Teelöffeln Gemüsefett schmelzen. Oder träufeln Sie geschmolzene Schokolade über die Makronen. Während die Basis-Kokosmakronen einfach sind und großartig schmecken, können sie auf viele Arten verputzt werden. Fügen Sie einige gehackte geröstete Pekannüsse oder Walnüsse zur Mischung hinzu oder fügen Sie Haselnüsse hinzu. Für den Urlaub können Sie ihnen eine festliche Farbe mit etwa einer halben Tasse gehackten kandierten roten und grünen Kirschen sowie einem halben Teelöffel Mandelextrakt und einem halben Teelöffel Vanille geben. Oder rühren Sie 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen und einige gut abgetropfte gehackte Maraschino-Kirschen ein. Erdnussbutter-Chips, Butterscotch-Chips und Brickle-Chips sind weitere gute Möglichkeiten für Add-Ins. Oder fügen Sie je nach Jahreszeit oder Anlass 1/4 bis 1/2 Tasse mehrfarbige Streusel hinzu. Fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu, wenn Sie möchten. Für Schokoladenmakronen schmelzen Sie 3 Unzen ungesüßte Schokolade in einer Schüssel über heißem Wasser oder in der Mikrowelle. Rühren Sie die Schokolade in die Kokosnuss und gesüßte Kondensmilch und fügen Sie 1 Teelöffel Vanille hinzu. Backen Sie wie angegeben. Tauchen Sie sie in geschmolzene weiße Schokoladenrinde oder schmilzt sie für einen zweifarbigen Effekt.
Rezept-Tags:
- Kokosnuss
- Dessert
- amerikanisch
- Weihnachten
