Die Fichte
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 1/2 Tassen (bis zu 8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 66 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 12g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 1/2 Tassen (bis zu 8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 66 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 309 mg | 13% |
| Gesamtkohlenhydrat 12g | 4% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Calcium 45 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Grundrezept für Pizzasauce lässt sich mit nur wenigen Zutaten, die sich wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer befinden, ganz einfach zu Hause zubereiten. Belegen Sie eine gekaufte oder hausgemachte Kruste mit dieser Sauce und fügen Sie dann Belag und Käse hinzu, um eine leckere Pizza zu erhalten.
Sie können der Sauce auch zusätzlichen Knoblauch hinzufügen oder anstelle von Oregano getrocknetes Blattbasilikum verwenden.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe (püriert und gehackt)
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1 (6 Unzen) kann Tomatenmark
- 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1/2 Teelöffel Kristallzucker
- 1/8 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 1/2 Teelöffel Oregano (getrocknetes Blatt)
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- Optional: ein Schuss roter Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf Knoblauch, Salz und Tomatenmark mit der Sauce, Zucker, Pfeffer, Oregano, Olivenöl und zerkleinertem rotem Pfeffer. Gut mischen und zum Kochen bringen.
Die Fichte
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und setzen Sie das Kochen unter häufigem Rühren für etwa 3 bis 4 Minuten fort.
Die Fichte
Lassen Sie die Sauce abkühlen und geben Sie sie in einen Behälter oder ein großes, sauberes Gefäß. Abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis Sie bereit sind, eine Pizza zuzubereiten, oder bis zu 3 Tage.
Die Fichte
Die Sauce auf einer vorbereiteten Pizzakruste verteilen, Belag und Käse hinzufügen und etwa 20 Minuten lang in einem 400-F-Ofen backen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Wenn Sie es nicht sofort verwenden, kann die Soße eingefroren werden. Platzieren Sie es in Gefrierbehältern mit einem Luftraum von etwa 1 Zoll oder in Standard-Einmachgläsern mit einem Luftraum von etwa 2 Zoll, um eine Erweiterung zu ermöglichen (Glasgefäße können zerbrechen, wenn nicht genügend Luftraum vorhanden ist).
Pizzasauce Variationen
- Soße nach kreolischer Art: 1 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze geben und 1/4 Tasse gehackte Zwiebel, 2 Esslöffel gehackten Sellerie und 2 Esslöffel gehackte Paprika zart anbraten. Fügen Sie 1/4 Teelöffel kreolisches oder Cajun-Gewürz hinzu. Fügen Sie die gehackte Nelke oder den Knoblauch hinzu und setzen Sie fort, für 1 Minute zu kochen. Fügen Sie 3/4 Teelöffel koscheres Salz, Tomatenmark und Soße, Zucker, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Oregano hinzu. Fügen Sie einen Schuss Cayennepfeffer oder zerstoßene rote Pfefferflocken hinzu. Gut mischen und unter Rühren 3 bis 4 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie die Sauce abkühlen und kühlen, bis Sie bereit sind, die Pizza zuzubereiten. Chunky Pizza Sauce: 1 Dose zierliche Tomatenwürfel zusammen mit Tomatenmark und Sauce in den Topf geben. Erhöhen Sie den Oregano auf 1 Teelöffel und fügen Sie 1/2 Teelöffel getrocknetes Blattbasilikum oder italienische Gewürzmischung hinzu.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Pizza-Tomatensauce
- amerikanisch
- Halloween
