Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 1 1/2 Tassen (20 Portionen)
Verwenden Sie diesen Apfelsirup für Pfannkuchen und Waffeln oder als Beilage zu Brotpudding, Bratäpfeln oder anderen Desserts. Nieselregen Sie es über holländische Apfel-Baby-Pfannkuchen oder Apfel-Brot-Pudding. Es ist auch toll auf Eis.
Zutaten
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Apfelwein
- 1 Tasse brauner Zucker
- 2 Zimtstangen
Schritte, um es zu machen
In einem schweren Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
Wenn die Butter nicht mehr schäumt, Apfelwein, braunen Zucker und Zimtstangen hinzufügen. Zum Kochen bringen und umrühren.
Bei mittlerer Hitze weitergaren, dabei häufig umrühren, bis die Hälfte auf etwa 1 bis 1 1/4 Tassen reduziert ist. Dies dauert ungefähr 15 Minuten.
Der Sirup wird beim Abkühlen dicker.
Servieren Sie diesen Apfelsirup über Pfannkuchen, Waffeln, Brotpudding oder Pfundkuchenscheiben.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Apfelsirup
- Frühstück
- Süd-
