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- Gesamt: 95 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 80 Minuten
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Dieser Hähnchen-Reis-Auflauf ist ein Kinderspiel mit italienischer Dressingmischung und kondensierter Suppe. Dieser Auflauf ist ein einfaches und beliebtes Rezept für Hähnchenbrust.
Die einfache Zubereitung lässt Ihnen die Freiheit, andere Dinge zu tun, während das Huhn backt.
Zutaten
- 1 Tasse ungekochter Langkornreis
- 1 Dose (10 3/4 Unzen) Hühnersuppe oder Champignoncreme
- 1 Umschlag Good Seasons Italian Dressing Mix
- 1 1/2 Tassen natriumarme Hühnerbrühe oder ungesalzene Hühnerbrühe
- 2 1/2 Pfund Hähnchenschenkel, ganze Beine oder Hähnchenbrust mit Knochen
- Salz und Pfeffer abschmecken
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 350 F.
Butter eine 9-mal-13-mal-2-Zoll-Backform oder eine 2 1/2 bis 3-Liter-Auflauf.
Reis waschen und abtropfen lassen. In der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
Suppe, italienische Dressingmischung und Brühe mischen. Rühren Sie die Suppenmischung in den Reis.
Das Hähnchen auf die Reismischung legen (Hautseite nach oben) und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Auflaufform fest mit Folie abdecken und 1 Stunde kochen lassen.
Decke auf und koche 20 Minuten länger; bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis zart ist. Die minimale sichere Temperatur für Huhn ist 165 F.
Wenn gewünscht, den Auflauf einige Sekunden unter den Grill stellen, um das Huhn zu bräunen.
Rezept-Tags:
- Reis
- Hähnchen mit italienischem Dressing
- Hauptgericht
- Süd-
