Fiona Haynes
- Gesamt: 37 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: 2 Dutzend (24 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 55 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 9g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Dutzend (24 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 55 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 2% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 125 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 9g | 3% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 18 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese gesunden kleinen Häppchen sind eine Mischung aus Keks und Muffin und eignen sich hervorragend für ein Frühstück zum Mitnehmen. Packen Sie zwei davon mit einem Stück Obst und einem fettarmen Joghurt ein, damit Sie bis zum Mittagessen durchkommen.
Zutaten
- 1 Tasse Vollkorngebäckmehl
- 1 1/2 Tassen Hafer
- 1/2 TL. Backpulver
- 1/2 TL. Backsoda
- 1/4 TL. Salz-
- 1/2 Tasse brauner Zucker (fest verpackt)
- 2 Eiweiße
- 2 EL. Rapsöl
- 1 Banane (mittel, sehr reif, püriert)
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
- 1 Tasse getrocknete Früchte (wie Sunsweet Antioxidant-Mischung)
Schritte, um es zu machen
Ofen vorheizen auf 350 F.
Mehl, Hafer, Backpulver, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie Eiweiß, Öl, zerdrückte Banane und Vanille hinzu. Gut mischen mit einem Holzlöffel.
Trockenfrüchte unterheben.
Mit einem Esslöffel voll auf ein mit Pergament oder Silikon ausgekleidetes Backblech geben. 12 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind.
Rezept-Tags:
- Banane
- Frühstück
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