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- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 511 | Kalorien |
| 23g | Fett |
| 46 g | Kohlenhydrate |
| 28g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 511 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 23g | 30% |
| Gesättigtes Fett 11g | 53% |
| Cholesterin 204 mg | 68% |
| Natrium 1069 mg | 46% |
| Gesamtkohlenhydrat 46g | 17% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 28g | |
| Calcium 411 mg | 32% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Auflauf ist das zweitbeste, was echte Pierogi zu bieten hat, wenn es um Zeit geht. Es ist eine fleischlose, vielschichtige Angelegenheit, bei der Lasagne-Nudeln anstelle von Pierogi-Teig und Hüttenkäse anstelle von Bauernkäse verwendet werden. Das Gericht lässt sich im Handumdrehen zusammenstellen, besonders wenn Sie ofenfertige Lasagnanudeln verwenden. Es ist ein großartiges Brunch- / Buffet-Angebot, das im Voraus gemacht werden kann.
Zutaten
- 1 8 Unzen Packung ofenfertige Lasagnanudeln (12 Nudeln)
- 3 mittelgroße Kartoffeln (geschält und in große Stücke geschnitten oder 2 Tassen Kartoffelpüree zubereitet)
- 2 Tassen Quark
- 1 großes Ei (geschlagen)
- 1/2 TL Zwiebelsalz (geteilt)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse karamellisierte Zwiebeln
- 1/2 Tasse Semmelbrösel (trocken)
- Garnierung: saure Sahne
Schritte, um es zu machen
Weiche die Nudeln 30 Minuten in warmem Wasser ein und achte darauf, dass sie nicht aneinander haften.
In einem mittelgroßen Topf die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Während die Kartoffeln kochen, Hüttenkäse, Ei und 1/4 TL Zwiebelsalz mischen und beiseite stellen.
Wenn die Kartoffeln zart sind, zerdrücken Sie sie und rühren Sie den Cheddar-Käse, 1/4 Teelöffel normales Salz, 1/4 Teelöffel Zwiebelsalz und Pfeffer ein und legen Sie sie beiseite.
Ofen auf 350 Grad erhitzen. Legen Sie 3 abgetropfte Nudeln horizontal in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne, die leicht mit Antihaft-Spray beschichtet wurde.
Die erste Schicht Nudeln mit Quark bestreichen. Legen Sie noch 3 Nudeln.
Kartoffelpüree gleichmäßig über die zweite Schicht Nudeln verteilen. Mit weiteren 3 Nudeln bedecken.
Verteilen Sie 1/2 Tasse karamellisierte Zwiebeln gleichmäßig über die dritte Nudelschicht. Mit den restlichen 3 Nudeln bedecken. Mischen Sie die restlichen 1/2 Tasse Zwiebeln mit Semmelbröseln und verteilen Sie sie auf der letzten Nudelschicht.
Die Auflaufform mit Folie abdecken und auf eine Pfanne legen, um die Tropfen aufzufangen. 30 Minuten backen oder bis das Gericht sprudelt. Decken Sie auf und backen Sie weitere 5 Minuten. Lassen Sie es 10 Minuten stehen, bevor Sie es wie bei der Lasagne in Quadrate schneiden. Mit saurer Sahne und gehacktem Dill servieren, falls gewünscht.
Vorankommen: Bereiten Sie das Rezept wie angegeben vor. Nicht backen Mit Plastikfolie abdecken, dann folieren. Bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern oder bis zu 2 Monate einfrieren. Wenn Sie fertig zum Backen sind, entfernen Sie die Plastikfolie und tauschen Sie die Folie aus. Gekühlte Auflaufform ca. 40 Minuten und gefrorene Auflaufform ca. 1 1/2 Stunden backen.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Abendessen
- Osteuropäer
- Potluck
