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- Gesamt: 110 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 95 Minuten
- Ausbeute: Für 4 bis 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 159 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 bis 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 159 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 222 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 9g | 31% |
| Protein 7g | |
| Calcium 177 mg | 14% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Kohlsuppe ist eine einfache Kombination aus Kohl, Rinderbrühe, Paprika, Zwiebeln und Tomaten. Ein bisschen scharfe Sauce, Knoblauch und etwas brauner Zucker tragen zum Geschmack der Suppe bei. Fügen Sie einige geschnittene Karotten der Suppe hinzu, wenn Sie möchten.
Fügen Sie gebräuntes Rinderhackfleisch oder gewürfeltes Eintopfgericht hinzu, um eine fleischigere Suppe zu erhalten. Wenn Sie eine fleischfreie Suppe bevorzugen, ersetzen Sie die Rinderbrühe und das Wasser durch 1 Liter Gemüsebrühe und 1 Tasse Tomatensuppe.
Zutaten
- 1 Dose (10 3/4 Unzen) kondensierte Rinderbrühe (oder französische Zwiebelsuppe)
- 3/4 Kohl mit mittlerem Kopf (gehackt)
- 2 Zwiebeln (gehackt)
- 1 grüner Pfeffer (gehackt)
- 1 milde Pepperoncini (fein gehackt)
- 1/2 Tasse Sellerie (gehackt)
- 4 Tassen Wasser
- 1 große Dose (28 Unzen) Tomaten (gehackt, mit Saft)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Optional: 2 Spritzer scharfe Sauce
- 2 Esslöffel brauner Zucker (fest verpackt)
Schritte, um es zu machen
In einem großen Topf oder Topf Rinderbrühe, gehackten Kohl, gehackte Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Wasser vermengen.
Die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. auf leise stellen. Fügen Sie Knoblauch, scharfe Soße und braunen Zucker hinzu; Weiter kochen, bis die Zutaten weich sind, etwa 1 1/2 Stunden.
Gehackte Tomaten und Saft hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu und erhitzen Sie es.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Abendessen
- amerikanisch
- fallen
