Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 473 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 85 g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 473 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 905 mg | 39% |
| Gesamtkohlenhydrat 85g | 31% |
| Ballaststoffe 7g | 25% |
| Protein 14g | |
| Calcium 176 mg | 14% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Wenn es um dieses Rezept für vegane Hefenudeln geht, ist es einfach und schnell, es ist vegetarisch und vegan und es schmeckt, aber es ist sicher nichts Besonderes. Es ist nicht ganz Makkaroni und Käse, aber wenn Sie sich nach Mac und Käse sehnen, ist dies die schnelle und einfache vegane Möglichkeit, dieses Verlangen zu stillen: ein einfaches Gericht aus Nudeln in einer weißen Sauce oder einer Mehlschwitze, hergestellt aus Sojamilch, Mehl und Öl und mit viel käsigem Geschmack aus der Nährhefe.
Fügen Sie etwas Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder zusätzliches Salz hinzu, wenn Sie dieses Rezept für Hefenudeln probieren und denken, dass noch etwas fehlt. Oder färben Sie es mit ein paar gefrorenen Erbsen, frischem Brokkoli, einer Handvoll Spinat oder gehackten Tomaten auf. Wenn Sie sich nicht um Fett sorgen, geben Sie für eine dickere und cremigere Sauce etwa einen Esslöffel vegane Margarine oder veganen Frischkäse hinzu.
Zutaten
- 1 Tasse Nudeln (vorgekocht)
- 1 EL. Öl (Olivenöl ist am besten, aber jede Art ist in Ordnung)
- 1 Teelöffel. Mehl
- 2/3 Tasse Sojamilch
- 1/4 Tasse Hefe
- Optional: 1/2 TL. Senf
- 1/2 TL. Knoblauchpulver
- Salz (nach Geschmack)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Kochen Sie zuerst Ihre Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. Bereiten Sie die Sauce zu, während Ihre Nudeln kochen.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Das Öl bei schwacher Hitze erhitzen und dann das Mehl unterrühren, um eine Paste zu erhalten.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Fügen Sie langsam die Sojamilch hinzu und erhitzen Sie sie unter häufigem Rühren, bis sie fast eingedickt ist.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Dann die Nährhefe, den Senf, den Knoblauch und das Salz einrühren.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Nur ein oder zwei Minuten erhitzen lassen, dann gekochte Nudeln unterrühren. Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
In Schalen servieren.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Genießen!
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Siehe auch:
- Soja
- Hauptgericht
- amerikanisch
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