Melanie Acevedo / Fotobibliothek / Getty Images
- Gesamt: 52 Minuten
- Zubereitung: 12 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 402 | Kalorien |
| 21g | Fett |
| 28g | Kohlenhydrate |
| 25 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 402 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 21g | 27% |
| Gesättigtes Fett 9g | 47% |
| Cholesterin 357 mg | 119% |
| Natrium 528 mg | 23% |
| Gesamtkohlenhydrat 28g | 10% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 25g | |
| Calcium 395 mg | 30% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Frühstücksauflauf ist das perfekte Wochenendmahlzeit für zwei Personen. Eier und Speck werden im Auflauf mit Butterbrot und Milch kombiniert.
Wechseln Sie es einfach aus und fügen Sie anstelle des Specks Würstchen, Schinkenwürfel oder Pastetchen hinzu.
Zutaten
- 4 bis 6 Streifen Speck, gewürfelt
- 3 Scheiben Brot, leicht gebuttert
- 3 Eier, leicht geschlagen
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel trockener Senf
- 1/4 Teelöffel gemahlener Paprika
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C (Gas 4).
Den Speck backen oder braten, bis er braun und knusprig ist.
Brot in kleine Stücke schneiden. Machen Sie in einem leicht gebutterten tiefen 1-Liter-Auflauf Schichten von Brotstücken und Speck.
Eier, Milch, Salz, Senf und Paprika verquirlen; über Brot und Speck gießen.
Etwa 40 Minuten backen, bis die Masse aufgebläht ist und ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
Rezept-Tags:
- Auflauf Seite
- Eier-Speck-Frühstücksauflauf
- Frühstück
- amerikanisch
