Egal, ob Sie nach dem perfekten Geschenk für einen Kochanfänger oder einen neuen Kochstudenten suchen, diese Must-Haves sind genau das, was Sie brauchen, um kulinarische Magie zu zaubern. Ohne diese wichtigen Werkzeuge ist keine Küche komplett.
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Pyrex Prepware 2-Tassen-Glasmessbecher
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Ein Pyrex Prepware 2-Tassen-Glasmessbecher ist unerlässlich, da jeder, der kocht, Dinge messen muss. Aber vergessen Sie diese Messbechersets. Zum einen fehlt immer, wonach Sie suchen. Oder wenn sie an einem Ring zusammengehalten werden, klappern sie immer herum, wenn Sie sie aus der Schublade ziehen, und es ist mühsam, sie zu waschen. Sie brauchen nur einen einzigen 2-Tassen-Messbecher; Es gibt Markierungen auf der Seite. Außerdem ist dieses Glas, damit es in die Mikrowelle oder in die Spülmaschine geht - an jedem Ort außer auf dem Herd oder dem Grill.
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Ozeri Pronto Digitale Multifunktions-Küchen- und Lebensmittelwaage
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Egal, ob Sie Pfannkuchen oder Pizzateig herstellen, eine Digitalwaage ist ein Muss für die Messung von Mehl. Professionelle Bäcker wissen, dass die Volumenmessung zu ungenau ist, um konsistente Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie einen Messbecher in einen Sack Mehl schöpfen, erhalten Sie mehr Mehl, als wenn Sie das Mehl in einen Messbecher geben, bis er voll aussieht. Um sicherzustellen, dass ein Rezept jedes Mal funktioniert, wird stattdessen das Mehl gewogen. Diese digitale Multifunktions-Küchen- und Lebensmittelwaage von Ozeri Pronto kann auf Gramm eingestellt werden. Dies ist die Gewichtseinheit, die die meisten Rezepte für Mehl verwenden. Sie kann auch auf Null gestellt werden, damit Sie Ihre Rührschüssel direkt auf die Waage stellen können.
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OXO Good Grips Wirbelschäler
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Ein Anfängerkoch braucht einen guten Schäler. Aber welche? Es gibt Wirbelschäler und Y-Schäler. Sowohl der Dreh- als auch der Y-Stil funktionieren. Es ist wirklich nur eine Frage der Präferenz. Ein kleiner Unterschied ist jedoch, dass der drehbare Schäler die Klingen von Ihnen wegdrückt, während der Y-Schäler sie zu Ihnen hin zieht. Infolgedessen ist der Wirbelschäler sicherer und passt möglicherweise besser zu einem Anfängerkoch wie diesem OXO Good Grips Wirbelschäler.
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Vollrath Half-Size Sheet Pan (18 "x 13")
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Blattwannen sind wie Freunde, Geld und Bücher - man kann nie zu viele haben. Und wie bei Ihren Büchern, Ihrem Geld und Ihren Freunden dürfen Sie nicht zu genau darüber nachdenken, wie Ihre Blattpfannen aussehen. Sie werden glänzend und makellos sein, wenn Sie sie wie diese Vollrath Half-Size Sheet Pan erhalten, und Sie werden sich dazu verpflichten, sie so zu halten, und Sie werden sie für die ersten Male, wenn Sie sie verwenden, heftig schrubben. (Und die 18 "x 13" Größe ist genau das Richtige für die meisten Öfen, ohne zu groß zu sein, um tatsächlich in Ihr Waschbecken zu passen.) Aber nach einer Weile werden Sie die braune Patina von gekochtem Öl zu schätzen wissen, weil es wird Sie an alles erinnern, was Sie auf dieser Pfanne gekocht haben. Möglicherweise erhalten Sie neue, die jedoch so glänzend sind, dass Sie sie nicht mehr verwenden möchten. Sie werden einfach die verbrannten, geschwärzten weiter verwenden, und dann sind Sie Profi-Koch geworden.
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Victorinox Fibrox 8-Zoll-Kochmesser
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Dieses 8-Zoll-Kochmesser von Victorinox Fibrox ist das beste Messer für jeden Dollar, das Sie kaufen können. Es ist leicht, langlebig und nimmt beim Schärfen einen Vorteil. Der strukturierte Griff ist ein wahrer Segen: Auch wenn Ihre Hände während der Arbeit schwitzen, behalten Sie den Griff fest im Griff. Außerdem ist es erschwinglich. Während ein 10-Zoll-Messer ein bisschen zu viel für einen anfänglichen Koch ist, ist acht Zoll lang genug, um nützlich zu sein, ohne unhandlich zu sein.
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Polder Digitales Ofenthermometer
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Sie haben vielleicht vermutet, dass ein sofort ablesbares Thermometer auf dieser Liste steht, und obwohl es praktisch ist, insbesondere wenn Sie in der Lebensmittelbranche arbeiten, ist es für die meisten Haushaltsköche wesentlich nützlicher, ein digitales Sondenthermometer zu haben, das im Grunde genommen funktioniert Braten Fleisch ein Kinderspiel machen. Stecken Sie einfach die Sonde in die Mitte des Fleisches, stellen Sie den Alarm auf die gewünschte Temperatur ein, lehnen Sie sich zurück und blättern Sie so lange aus, bis Ihr Fleisch die Zieltemperatur erreicht hat. Das Gerät gibt einen Signalton aus, um Sie darüber zu informieren, wann Sie es aus dem Ofen nehmen müssen. Dieses digitale Polder-Ofenthermometer eignet sich perfekt zum langsamen Braten von Schweineschultern, Prime Ribs oder sogar Lammkeulen.
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CIA Masters Collection 6-teiliges Messlöffelset
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Eine Reihe von Messlöffeln ist so offensichtlich, dass Sie fast den Verstand verlieren könnten. Dieses 6-teilige Messlöffel-Set der CIA Masters Collection enthält einen halben Esslöffel, der nützlich ist, wenn Sie ein Rezept halbieren möchten.
