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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Für diese schnelle und einfache Feta-Vorspeise ist kein Kochen erforderlich. Feta ist ein großartiger Käse, den Sie immer in Ihrem Kühlschrank aufbewahren können, da er sich leicht in eine schöne Vorspeise oder einen Snack verwandeln lässt. Kaufen Sie ganze Feta-Stücke, anstatt sie zu zerbröckeln, um Geschmack und Präsentation zu verbessern.
Frische oder getrocknete Kräuter (oder Gewürze) können verwendet werden, um den Feta zu würzen, obwohl in den meisten Fällen frische Kräuter mehr Geschmack haben. Servieren Sie diesen Feta mit Baguettescheiben oder Ihrem Lieblingsbrot sowie Oliven und Wurstwaren.
Verwenden Sie eine oder mehrere Kräutersorten für den Käse. Besonders schön sind frische Petersilie, Thymian und Oregano. Basil funktioniert gut. Oder probieren Sie eine kleine Menge frischer Minze oder Dill.
Feta bleibt lange in Ihrem Kühlschrank frisch, besonders wenn es in Flüssigkeit aufbewahrt wird (Wasser plus ein wenig Salz reichen völlig aus). Wenn der Feta schlecht geworden ist, riecht und schmeckt er sauer. Kaufen Sie im Idealfall kleinere Portionen, die Sie innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.
Zutaten
- 1/2 Pfund Feta-Käse
- 2 EL. Natives Olivenöl extra
- 2 EL. frische Kräuter (Oregano, Petersilie, Thymian, Minze oder Dill)
- Optional: 1 TL. rote Pfefferflocken
Schritte, um es zu machen
Legen Sie Feta auf einen mittelgroßen Teller oder eine Servierplatte.
Olivenöl darüber träufeln.
Die Kräuter und die Paprikaflocken auf den Feta streuen.
Rezept-Tags:
- Feta
- Vorspeise
- griechisch
- Party
