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Knoblauch-Schnittlauchbutter-Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Westend61 / Getty Images

  • Gesamt: 5 Minuten
  • Zubereitung: 5 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1/2 Tasse (8 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
127 Kalorien
12g Fett
6g Kohlenhydrate
1g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1/2 Tasse (8 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 127
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigtes Fett 7g 36%
Cholesterin 31 mg 10%
Natrium 4 mg 0%
Gesamtkohlenhydrat 6g 2%
Ballaststoffe 0g 1%
Protein 1 g
Calcium 35 mg 3%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Schnittlauch lässt sich sehr leicht anbauen und sobald er sich in Ihrem Garten etabliert hat, werden Sie nach Wegen suchen, mit dem Wachstum Schritt zu halten. Knoblauch-Schnittlauch-Butter ist ein köstlicher Weg, um Ihren Ertrag zu nutzen. Diese Butter eignet sich hervorragend für die Herstellung von geröstetem Knoblauchbrot und kann zum Braten von Rösti oder zum Überbacken eines großen Berges Kartoffelpürees verwendet werden.

Sie können Ihren Schnittlauch im Boden oder in einem großen Pflanzgefäß anbauen. Die Pflanzen sehen dekorativ aus und im Sommer wachsen große, essbare Blüten, die Sie ernten und zum Servieren eines Salats verwenden können.

Ernten Sie den Schnittlauch, wann immer Sie ihn benötigen, und schneiden Sie ihn mit einer Küchenschere von der Hauptpflanze ab. Die Blätter kurz unter kaltem Wasser abspülen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und dann mit einem Messer oder einer Schere in kleine Stücke schneiden.

Zutaten

  • 1/2 Tasse Butter (1 Stick, erweicht)
  • 1 kleine Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 Esslöffel Schnittlauch (gehackt)

Schritte, um es zu machen

    Butter, Knoblauch und Schnittlauch in einer Schüssel oder einem Behälter, in dem die Butter aufbewahrt wird, cremig schlagen.

    Decken Sie die Kräuterbutter ab und lagern Sie sie vor Gebrauch 3 Stunden im Kühlschrank.

    Die Butter wird einige Tage haltbar sein, aber es ist zweifelhaft, dass sie so lange hält.

Tipps

  • Wenn Sie Veganer sind oder Allergien gegen Milchprodukte haben, können Sie die Milchbutter durch vegane Butter ersetzen. Die Butter kann für eine Vielzahl von Kocharten verwendet werden. Verwenden Sie es, um Schweinekoteletts oder Huhn zu braten. Geben Sie eine Kugel davon auf Ihre Ofenkartoffel oder verwenden Sie sie für Gemüse.

Rezept-Tags:

  • tauchen
  • Frühstück
  • amerikanisch
  • Grillparty
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