Molly Watson
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 90 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 90 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 4 mg | 1% |
| Natrium 223 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 2% |
| Ballaststoffe 1g | 3% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Werfen Sie frische, zerkleinerte Selleriewurzeln mit einem Senf-Dressing, um einen milden, vielseitigen Herbst- und Wintersalat zu erhalten. Dieser klassische französische Salat schmeckt für sich allein, wird auf Salatblättern serviert, als Teil eines komponierten Salats oder als eine Art Relish-Beilage zu Braten.
Sie können diesen Salat mit roher Selleriewurzel für eine moderne knusprige Zubereitung dieser einfachen Zubereitung zubereiten oder die Selleriewurzel in einen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen, abtropfen lassen, in kaltem Wasser abspülen und so trocken wie möglich ausdrücken Möglichst eine Handvoll für eine weichere, klassischere Version dieses französischen Favoriten.
Zutaten
- 1 Selleriewurzel (Knollensellerie)
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Senf (grobkörnig oder ländlich)
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack (feines Meersalz bevorzugt)
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Selleriewurzel schälen und auf einer Großlochreibe zerkleinern.
In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Senf und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Selleriewurzel einrühren, um sie gründlich zu bestreichen. Sofort servieren oder gekühlt bis zu zwei Tage lagern.
Genießen!
Trinkgeld
Bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern.
Rezept-Tags:
- Salat
- Beilage
- Französisch
- fallen
