Jessica Harlan / Die Fichte isst
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 118 | Kalorien |
| 8g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 118 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 8g | 10% |
| Gesättigtes Fett 1g | 7% |
| Cholesterin 2 mg | 1% |
| Natrium 413 mg | 18% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Calcium 65 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Mit ihrem pikanten Abstauben von Parmesankäse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer schmecken diese Karotten fast wie Pommes - und machen genauso süchtig! Dies ist eine einfache Beilage, die besonders bei Kindern gut ankommt.
Zutaten
- 1-Pfund-Beutel-Babykarotten (oder 1-Pfund-Karotten, geschält, in 2-Zoll-Stücke geschnitten und halbiert oder geviertelt, um Stäbchen zu machen)
- 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Parmesan (gerieben)
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Den Backofen auf 375 F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Die Karotten in eine Schüssel geben. Mit dem Olivenöl beträufeln, mit Knoblauchpulver, Parmesan, Salz und Pfeffer bestreuen. Rühre die Karotten in der Schüssel um, um sie vollständig mit dem Öl und den Gewürzen zu überziehen.
Die Karotten in einer Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen. 40 bis 50 Minuten im Ofen backen, dabei die Karotten zur Hälfte umdrehen und gleichmäßig garen, bis die Karotten weich sind und anfangen zu bräunen.
Rezept-Tags:
- geröstete Karotten
- Beilage
- amerikanisch
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