Die Fichte
- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 243 | Kalorien |
| 10 g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 243 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 10g | 13% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 743 mg | 32% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 3g | 12% |
| Protein 7g | |
| Calcium 63 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Können Sie eine glutenfreie vegetarische und vegane Füllung herstellen, ohne Brot zu verwenden? Sie können sicher! Dieses Rezept verwendet Reis und Mandeln anstelle von Brot, aber mit allen traditionellen Füllungsbestandteilen, einschließlich Sellerie, Pilze und Geflügelgewürz.
Willst du es ein bisschen modernisieren? Tauschen Sie den Reis gegen trendiges Vollkorn und glutenfreie Quinoa aus oder experimentieren Sie mit einem anderen dieser glutenfreien Körner anstelle des Reises.
Zutaten
- 1 Tasse Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Tasse Sellerie (gehackt)
- 1 Tasse Sellerieblätter (gehackt)
- 1 4-Unzen-Dose Champignons in Scheiben geschnitten (abgetropft)
- 1 Tasse Reis (ungekocht)
- 3 Esslöffel vegane Margarine
- 2 Tassen glutenfreie Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Salz
- 3/4 Teelöffel Geflügelgewürz
- 1/2 Tasse geröstete Mandeln (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten und heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Die Fichte
In einer großen Pfanne Zwiebel, Sellerie, Sellerieblätter, Champignons und Reis einige Minuten in Margarine anbraten, bis Zwiebel und Sellerie weich und der Reis goldgelb sind.
Die Fichte
In einen leicht gefetteten 2-Liter-Auflauf oder eine Backform geben.
Die Fichte
Rühren Sie die glutenfreie Gemüsebrühe, das Salz und das Geflügelgewürz ein.
Die Fichte
Abdecken und 30 bis 35 Minuten backen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit absorbiert ist.
Die Fichte
Mit einer Gabel abschütteln und mit gehackten gerösteten Mandeln bestreuen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Ener-G Foods.
Rezept-Tags:
- Pilz
- Beilage
- amerikanisch
- das Erntedankfest
