Emma Gutteridge / Getty Images
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 629 | Kalorien |
| 19g | Fett |
| 98 g | Kohlenhydrate |
| 22g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 629 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 19g | 25% |
| Gesättigtes Fett 8g | 40% |
| Cholesterin 25 mg | 8% |
| Natrium 1280 mg | 56% |
| Gesamtkohlenhydrat 98g | 36% |
| Ballaststoffe 15g | 52% |
| Protein 22g | |
| Calcium 457 mg | 35% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung des Wheat Foods Council für eine gesunde vegetarische Sandwichverpackung, inspiriert von den Aromen der griechischen Küche, einschließlich Feta-Käse und leicht mariniertem Gemüse, verpackt in einer gesunden Vollkorn-Weizentortilla. Dieses griechische vegetarische Sandwich-Wrap-Rezept eignet sich hervorragend für ein Mittagessen oder einen Snack.
Zutaten
- 4 (10 Zoll) Vollweizentortillas
- 3/4 Tasse Feta-Käse (zerbröckelt)
- 16 Kirschtomaten (mehr oder weniger halbiert)
- 10 schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)
- 1/2 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 kleiner gelber Kürbis (in Scheiben geschnitten)
- 1 Gurke (gewürfelt)
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten mit Ausnahme der Tortillas vermengen.
20 Minuten stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Flüssigkeit abtropfen lassen und die Salatmischung auf die Tortillas verteilen.
Den Tortilla-Boden teilweise über die Füllung falten und dann aufrollen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Feta
- Sandwiches
- griechisch
