Flankensteak mit Zwiebelrezept

In Bezug auf BBQ Inc.

• Gesamt: 24 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 14 Minuten
• Ausbeute: 1 1/4 Pfund (3 bis 4 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
336	Kalorien
15 g	Fett
7g	Kohlenhydrate
40 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 1 1/4 Pfund (3 bis 4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	336
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 15g	20%
Gesättigtes Fett 5g	27%
Cholesterin 112 mg	37%
Natrium 2438 mg	106%
Gesamtkohlenhydrat 7g	3%
Ballaststoffe 1g	4%
Protein 40g
Calcium 52 mg	4%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Die Zwiebeln werden mit dem Steak mariniert, was ihm einen fantastischen Geschmack verleiht. Grillen Sie die Zwiebeln, bis sie braun und weich sind, und servieren Sie sie dann oben auf dem Flankensteak. Sie können auch einige Marinaden beiseite legen und die Zwiebeln anbraten, wenn Sie möchten. So oder so, dies ist ein köstliches Steak-Rezept, das Ihnen sicher gefallen wird.

Zutaten

• 1 1/4 Pfund / 570 g. flank steak
• 2 mittelgroße Zwiebeln in 1/2-Zoll-Ringe schneiden
• 1/4 Tasse / 60 ml Balsamico-Essig
• 1 Esslöffel / 15 ml Olivenöl
• 2 Teelöffel / 10 ml Dijon-Senf
• 1 Teelöffel / 5 ml Salz
• 1 Teelöffel / 5 ml gehackter frischer Rosmarin
• 1 Esslöffel / 15 ml Meersalz
• 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Piment

Schritte, um es zu machen

Kombinieren Sie Essig, Senf, Salz, schwarzen Pfeffer, Piment, Rosmarin und Öl in einer großen, flachen Glasschale.

Fügen Sie Steak und Zwiebeln hinzu; drehen, um zu beschichten. 15 Minuten stehen lassen.

Steak und Zwiebeln 12 bis 16 Minuten grillen (je nach Dicke und gewünschtem Gargrad), einige Male wenden und in der ersten Hälfte des Garvorgangs mit Marinade bestreichen.

Nach dem Garen vom Herd nehmen, das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen und das Steak in Scheiben schneiden.

Mit Zwiebeln servieren.

Rezept-Tags:

• Steak
• Abendessen
• amerikanisch
• Grillparty

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