Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
Hackfleisch-Tostadas sind ein schnelles und einfaches Rezept für ein schönes Familienessen. Dieses Rezept erfordert eine fleischbasierte Füllung, die Sie rechtzeitig zubereiten und einfrieren können. Zum Auftauen lassen Sie das Fleisch einfach über Nacht im Kühlschrank stehen und erhitzen es dann in einem Topf.
Tostadas sind eine knusprige Tortilla aus Mehl, die mit einer gewürzten Fleischmischung überbacken ist. Zu den klassischen Belägen gehören gehacktes frisches Gemüse, Sauerrahm, geriebener Käse, Guacamole und Salsa. Das Zubereiten von Tacos zum Abendessen ist eine gute Alternative zu Tacos, die in manchen Haushalten zu einem wöchentlichen Standby werden können. Es sind die gleichen Geschmacksrichtungen und Zutaten, aber in einem neuen Format, das pingelige Kinder ansprechen kann.
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 6 bis 8 tostada Muscheln
- 1 (16 Unzen) kann Bohnen aufgefrischt
- 3 Tomaten (gehackt)
- 1 Tasse saure Sahne
- 2 Avocados (gewürfelt)
- 1 Tasse klobige Salsa
- 2 Tassen Colby-Jack-Käse (geschreddert)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist, umrühren, um das Fleisch aufzubrechen. Gut abtropfen lassen.
Bereiten Sie die Tostada-Muscheln entsprechend der Packung vor oder stellen Sie Ihre eigenen her.
Die Bohnen in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren erhitzen.
Während die Bohnen köcheln, bereiten Sie die restlichen Zutaten für das Topping vor. Tomaten, Sauerrahm, Avocados, Salsa und geriebenen Käse in verschiedene Schüsseln geben und auf den Tisch legen.
Lassen Sie die Gäste ihre eigenen Tostadas zusammenstellen. Beginnen Sie dabei mit der Schale, fügen Sie eine dünne Schicht gekühlter Bohnen, die Rinderhackfleischfüllung und die restlichen Zutaten hinzu. Sofort essen!
Tipps
- Im gekühlten Bereich des Supermarkts können Sie Tostada-Muscheln kaufen. Einige sind möglicherweise lagerstabil und im Gang mit mexikanischen Lebensmitteln erhältlich. Oder Sie können Ihre eigenen Mehl-Tortillas braten, bis sie aufgebläht und knusprig sind. Auf Papiertüchern abtropfen lassen und mit der reichhaltigen Füllung und den Belägen bedecken. Die Tostada-Muscheln können auch gebacken werden. Auch für eine Party macht dieses Rezept Spaß. Jede Person kann ihre Tostada nach ihren persönlichen Wünschen gestalten. Wenn Sie eine Menschenmenge füttern, ziehen Sie in Betracht, ein paar verschiedene Proteine wie Schweinehackfleisch und Bratwurst zuzubereiten, um eine zusätzliche Auswahl zu treffen. Wenn es Reste gibt, bewahren Sie alle Zutaten in verschlossenen Behältern im Kühlschrank auf. Alle gebrochenen Tostada-Muscheln können mit den restlichen Zutaten am nächsten Tag in einen leckeren Taco-Salat eingearbeitet werden.
Rezeptvariante
- Sie können dieses Rezept mit Putenhackfleisch oder Hühnchen zubereiten, wenn Sie möchten, oder das Rinderhackfleisch im Füllungsrezept durch Schweinehackfleisch oder Wurst ersetzen. Sie können das Fleisch auch durch gekühlte Bohnen ersetzen. Dieses Gericht kann je nach Art der verwendeten Salsa und Gewürze so mild oder scharf sein, wie Sie möchten.
Rezept-Tags:
- Tacos
- Abendessen
- Tex-Mex
- zurück zur Schule
