Bratkartoffeln und Eierfrühstücksauflauf mit Schinkenrezept

John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images

• Gesamt: 55 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 40 Minuten
• Ausbeute: 4 Portionen (4 Portionen)

17 Bewertungen Kommentar hinzufügen

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
609	Kalorien
45 g	Fett
25 g	Kohlenhydrate
27g	Protein

Vollständige Ernährungsrichtlinien anzeigen Vollständige Ernährungsrichtlinien ausblenden ×

Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen (4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	609
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 45g	57%
Gesättigtes Fett 25g	123%
Cholesterin 341 mg	114%
Natrium 902 mg	39%
Gesamtkohlenhydrat 25g	9%
Ballaststoffe 2g	9%
Protein 27g
Calcium 569 mg	44%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser Frühstücksauflauf besteht aus Rösti und Eiern. Der Auflauf bekommt jede Menge Geschmack von Käse, Paprika und Schinkenwürfeln.

Zutaten

• 3 Tassen gefrorene Kartoffelschnitzel
• 1/3 Tasse Butter (geschmolzen)
• 1 Tasse gewürfelter Kochschinken
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse fein gehackter grüner Paprika
• 2 große Eier (geschlagen)
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 TL. Salz-
• 1/4 TL. Pfeffer

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Tauen Sie die Kartoffeln zwischen Schichten Papiertüchern auf, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Heizen Sie den Ofen auf 220 ° C / Gas 7.

Drücken Sie die Kartoffeln auf den Boden und die Oberseite eines ungefetteten 9-Zoll-Tortentellers. Die geschmolzene Butter über die Kartoffeln träufeln.

25 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind; 10 Minuten auf einem Gestell abkühlen lassen.

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 F / 177 C / Gas 4.

Schinken, Käse und Paprika mischen. Löffel in Kartoffelschale.

Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und gut vermengen. Schinkenmasse mit Eimischung übergießen.

Backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis festgelegt; Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Genießen!

Rezept-Tags:

• Cheddar
• Frühstück
• amerikanisch
• Ostern

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Klar, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!