Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 187 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 13g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 187 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 42 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 13g | 5% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Hemingway Daiquiri ist auch als Papa Doble oder Hemingway Special bekannt und ein beliebter klassischer Cocktail. Wie man erwarten kann, wurde es nach dem berühmten Schriftsteller der 1920er und 30er Jahre, Ernest Hemingway, benannt.
Es ist allgemein bekannt, dass Hemingway ein oder zwei Drinks genossen hat. In biografischen Büchern wie Hemingways "A Moveable Feast" werden unzählige Geschichten darüber erzählt, wie er mit literarischen Freunden in Paris einen Drink geteilt und einen Großteil seiner Freizeit in Bars verbracht hat. Er war ziemlich wählerisch in Bezug auf das, was er aufgenommen hatte und hatte sicherlich seine Vorlieben.
Nachdem er einige Zeit in Kuba verbracht hatte, verliebte sich Hemingway schnell in den Daiquiri. 1921 schuf Constantino Ribailagua aus El Floridita in Havanna diese Variation zu Ehren seines Daiquiri-liebenden Stammgastes.
Was das Getränk angeht, werden Sie diesen verstärkten Daiquiri genießen, denn er bringt die Süße von Maraschino zusammen mit scharfer Grapefruit in die klassische Rum-Limetten-Mischung. Es ist eine ziemliche Freude und ein schönes, alltägliches Getränk. Für Hemingway selbst wurde dieser Daiquiri ohne Zucker (einfachen Sirup) serviert und fast immer auf diese Weise zubereitet, obwohl die meisten Menschen die zusätzliche Süße bevorzugen.
Zutaten
- 2 Unzen weißer Rum
- 1/4 Unze Maraschinolikör
- 3/4 Unze Grapefruitsaft
- 1/2 Unze Limettensaft
- 1/4 Unze einfacher Sirup
- Garnierung: Limettenschnitz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einem Limettenschnitz garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Um einen besser schmeckenden Daiquiri zu kreieren, sollten Sie unbedingt einen erstklassigen Rum wählen. Wenn Sie den authentischen Geschmack beibehalten möchten, sind kubanische Rumsorten wie Havana Club, Ron Mulata und Santiago de Cuba eine natürliche Wahl. Jeder karibische Rum wäre jedoch eine gute Option. Denken Sie daran, dass im spanischsprachigen Raum weißer Rum oft als Blanco bezeichnet wird , genau wie Tequila. Wie bei jedem Daiquiri eignet sich der Hemingway am besten für frisch gepresste Limetten- und Grapefruitsäfte. Normalerweise können Sie damit rechnen, dass 1/2 bis 1 Unze Saft aus der durchschnittlichen Limette kommt, was für ein oder zwei Getränke ausreicht. Eine Grapefruit liefert oft 5 Unzen oder mehr, daher sollte eine einzelne Frucht für ein paar Runden mit Freunden ausreichen.
Rezeptvariante
- Maraschino ist ein Kirschlikör mit einem bitter-trockenen Geschmack. Wenn Sie einen Ersatz brauchen, ist Cherry Heering die beste Wahl. Vermeiden Sie super süße Kirschliköre, da diese die Ausgewogenheit der Aromen des Daiquiri beeinträchtigen. Wenn Sie diesen Cocktail gefroren servieren möchten, geben Sie einfach 3/4 bis 1 Tasse Eis in einen Mixer mit den anderen Zutaten.
Wie stark ist ein Hemingway Daiquiri?
Frisch zubereitete, geschüttelte Daiquiris sind keine leichten Cocktails und das Hemingway ist nicht anders. Wenn es mit einem 80-prozentigen Rum hergestellt wird, schüttelt es, um einen Alkoholgehalt um 20 Prozent ABV (40 Proof) oder die Hälfte der ursprünglichen Stärke des Rums zu haben. Um es in die richtige Perspektive zu rücken, ein Rum & Coke hat nur einen ABV-Wert von 12 Prozent (24 Proof).
Rezept-Tags:
- Rum
- Karibik
- Grillparty
- Getränk
