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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Schuss (1 Portion)
Magst du Shooter, aber möchtest du etwas Süßes, das dich nicht vom Alkohol abschreckt? Dann solltest du dir den Schuss "Honey Dew Me" ansehen. Der verspielte Name macht Spaß und der süße Honig-Zitronen-Geschmack ist verlockend. Ein Shooter, den Sie auf jeden Fall zu Ihrer nächsten Party einladen möchten.
Dieses Rezept stammt von Bärenjäger, einem deutschen Likör mit Honiggeschmack, der nach mittelalterlichen Bärenjägern benannt ist. Dieser süße Geschmack wird mit einem Zitronenlikör akzentuiert, dann bringt Orangen- oder Ananassaft eine Herbe, um den ganzen Zucker auszugleichen. Es ist ein lustiger Versuch, besonders wenn Sie Lust auf etwas Einzigartiges haben.
Zutaten
- 1 Unze Honiglikör (Bärenjäger)
- 1/2 Unze Zitronenlikör
- 1/2 Unze Orangensaft (oder Ananassaft)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker den Honig- und Zitronenlikör sowie entweder Orangen- oder Ananassaft.
Gut schütteln.
In ein Schnapsglas abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Für den Zitronenlikör ist Limoncello wahrscheinlich die bekannteste und eine gute Variante. Es ist sehr süß, daher kann es in Kombination mit Bärenjäger für manche Geschmäcker zu süß sein. Es gibt auch andere Zitronenliköre, wie Lombardi Limonata, die als "Limonade mit Tritt" bezeichnet wird. Eine weitere unterhaltsame Option ist Spirits of the Blue Ridge Zitronenlikör, ein Produkt der Chesapeake Bay Distillery in Virginia; Andere handwerkliche Destillerien bieten möglicherweise auch Zitronengeschmack. Um diesen Shooter ein wenig flüssiger zu machen, kühlen Sie Ihre Schnapsgläser. Sie sind so klein, dass sie nicht viel Platz im Gefrierschrank einnehmen und es ist immer schön, einen frostigen Schuss parat zu haben, wenn Sie es sind. Lassen Sie sich nicht vom Shake abhalten und bauen Sie die Zutaten einfach in ein Schnapsglas. Dieser braucht wirklich die extra Verdünnung vom Eis, sonst wird es viel zu süß.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie die Süße einschränken möchten, gießen Sie stattdessen einen Wodka mit Zitronengeschmack ein. Die Frucht wird am häufigsten in Zitrus-Wodkas gefunden (das ist eine gute Wahl), aber Sie können nur Zitronen-Wodkas von Marken wie Crop, Deep Eddy, New Amsterdam und einigen anderen finden. Gießen Sie Midori oder einen anderen Melonenlikör anstatt Zitrone. Himbeerliköre (zB Chambord) passen auch gut zu Bärenjäger.
Wie stark ist ein Honey Dew Me Shot?
Man könnte erwarten, dass ein Schuss mit zwei Likören schwächer ist als der mit Likören wie Tequila oder Whiskey, aber das ist eine Überraschung. Bärenjäger ist eigentlich ein 70-prozentiger Likör, und wenn Sie Limoncello verwenden, sind das normalerweise 60-prozentige Proofs, sodass der ABV-Wert (40-prozentiger Proof) bis zu 20 Prozent beträgt. Um das ins rechte Licht zu rücken, zwei dieser Aufnahmen entsprechen einer geraden Tequila-Aufnahme. Es mag süß schmecken, aber es hat einen Schlag!
Rezept-Tags:
- Schütze
- amerikanisch
- Party
- Cocktail
