Diana Rattray
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
Thunfischsalat mit hartgekochtem Ei ist ein Dauerbrenner, und Thunfischschmelzen sind immer ein Genuss zur Mittagszeit - warum also nicht beides kombinieren? Ein etwas traditioneller Thunfischsalat wird mit Cheddar-Käse gemischt, in ein Hot-Dog-Brötchen eingebettet und dann im Ofen heiß und klebrig erwärmt. In diesem Rezept werden sogar in Scheiben geschnittene Oliven mit Pimentfüllung hinzugefügt, die einen unerwarteten, aber köstlichen Geschmack verleihen und gleichzeitig etwas Farbe hinzufügen.
Das sind tolle Sandwiches für eine Party. Backen Sie sie und halten Sie sie dann eingewickelt und warm, um sie im Slow Cooker auf der warmen oder niedrigen Stufe zu servieren.
Zutaten
- 2 (je 5 Unzen) Dosen Thunfisch (abgetropft und abgeplatzt)
- 4 Unzen Cheddar-Käse (zerkleinert oder in kleine Würfel geschnitten)
- 4 hart gekochte Eier (gehackt)
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 3 Esslöffel Essiggurkenrelish
- 2 Esslöffel Zwiebel (fein gehackt)
- Optional: 6 große mit Pimiento gefüllte Oliven (in Scheiben geschnitten oder 2 EL gehackter Pimiento)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 8 Würstchenbrötchen
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 400 F.
Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel Thunfischflocken, Käse, gehacktes Ei, Mayonnaise, Gurkenrelish, Zwiebel, Olivenscheiben (falls verwendet) und Salz. gut mischen.
Löffel Thunfischmischung in Hot Dog Brötchen; wickeln Sie jede Rolle in Folie. Legen Sie folienverpackte Sandwiches in den Ofen.
10 Minuten backen; heiß servieren.
Genießen!
Tipps
- Wenn Sie darüber nachdenken, wie stark Sie den Thunfischgeschmack haben möchten. Weißer Thunfisch (einschließlich fester weißer Albacore und Stückweiß) hat einen milderen Geschmack sowie eine feste Textur. Leichter Thunfisch, bei dem es sich oft um eine Mischung aus einigen verschiedenen Thunfischsorten wie Bonbon und Gelbflosse handelt, hat einen etwas stärkeren Geschmack. Es ist auch das billigste.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie ein Lieblingsrezept für Thunfischsalat haben, können Sie es hier verwenden und einfach den Käse hinzufügen, bevor Sie in die Hot-Dog-Brötchen schöpfen. Oder spielen Sie einfach mit diesem Rezept herum - tauschen Sie den Essiggurken-Relish gegen gehackten Sellerie aus, verwenden Sie rote statt gelbe Zwiebeln und fügen Sie schwarze Oliven anstelle des mit Piment gefüllten Grüns hinzu Fett können Sie fettarme oder fettfreie Mayonnaise und geriebenen Käse verwenden. Denken Sie daran, dass Käse mit weniger Fett nicht so gut schmilzt. Das Ändern der Käsesorte ist auch eine Möglichkeit, dieses Rezept zu personalisieren. Verwenden Sie American für einen nostalgischen Geschmack oder Provolone für eine gewisse Schärfe. Ein bisschen Gruyere verleiht diesem bescheidenen Sandwich einen Gourmet-Touch. Frisch gehackte Petersilie oder Dill verleihen Farbe und kräftigen Geschmack, während getrockneter Estragon dem Thunfischsalat eine raffinierte Note verleiht.
Rezept-Tags:
- Ei
- amerikanisch
- wochentag
- Sandwich
