Wie man Fondantschneeflocken macht

Sammeln Sie Ihre Werkzeuge

Leah Maroney

Fondant-Schneeflocken sind eine hübsche Dekoration für Feiertagskuchen, Kekse oder Cupcakes und sogar als schöne Akzente für Tischdekoration. Diese Technik macht weniger elegante Schneeflocken, die perfekt für rustikale Weihnachtsmotive sind. Die Fondantröhrchen für den Prozess werden mit einem dekorativen Pressenset hergestellt. Sie können den Fondant aber auch einfach mit den Fingerspitzen in Wurstformen rollen.

Um verschiedene Arten von Schneeflocken herzustellen, benötigen Sie:

• Weißer FondantSchneeflockenförmiger CutterSilberne DrageesWeißer Kuchen funkeltFarbiger GlanzstaubFarbpinselKugelwerkzeugScharfes Messer

Entscheiden Sie, welche Art von Schneeflockenmuster Sie verwenden möchten. Das Schöne an der Herstellung von Schneeflocken aus Fondant ist, dass Sie verschiedene Designs erstellen können, die die Tatsache widerspiegeln, dass keine zwei Schneeflocken gleich sind. Vorgefertigte Schablonen, Schneideplotter und Schneeflockenmuster machen diesen Vorgang sehr einfach, oder Sie können Ihre eigenen Schneeflocken erstellen.

Ein Fondantblatt ausrollen

Leah Maroney

Rollen Sie mit einem Nudelholz eine Fondantkugel auf einem Stück Pergamentpapier zu einem dünnen Blatt aus. Am besten machen Sie die restlichen Schritte auf dem Pergamentpapier. Sobald der Fondant getrocknet ist, können Sie ihn leichter vom Pergamentpapier entfernen als andere Oberflächen.

Schneeflocken ausschneiden

Leah Maroney

Verwenden Sie einen großen Schneeflocken-Ausstecher, um eine Schneeflocke auszuschneiden. Den restlichen Fondant erneut rollen und erneut in ein Blatt rollen und eine weitere Schneeflocke ausschneiden.

Formen ausschneiden

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Schneide mit einem Strohhalm ein Muster in die Schneeflocke. Sie können auch sehr kleine Ausstechformen verwenden, um zusätzliche Formen auszuschneiden!

Verwenden Sie ein Messer, um Designs auszuschneiden

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Verwenden Sie ein Messer, um mehr Designs in der Schneeflocke auszuschneiden. Machen Sie sie auf jeder Seite symmetrisch.

Staub Mit Essbarem Glitzer

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Befeuchten Sie die Oberfläche der Schneeflocke leicht mit einem Pinsel und bestreuen Sie sie dann mit essbarem Glitzer oder Schleifzucker.

Drücke die silbernen Dragees auf die Schneeflocken

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Drücken Sie silberne Dragees oder essbare Perlen auf die Schneeflocke.

Lassen Sie die Schneeflocken vollständig trocknen und geben Sie sie auf das Dessert, das Sie dekorieren.

Alternatives Design

Leah Maroney

Sie können diese alternative Schneeflocke auch versuchen.

Verwenden Sie ein Dekorateur-Pressset mit dem Kreiseinsatz, um lange Fondantröhrchen herzustellen. Rollen Sie einen kleinen Fondantball und geben Sie ihn in die Presse. Drücken Sie die Griffe fest zusammen, um die langen Wurstformen zu formen, und schneiden Sie sie dann auf die gewünschte Länge. Tupfen Sie ein wenig Wasser in die Mitte eines der abgeschnittenen Stücke und drücken Sie ein zweites Stück, um ein `` X`` zu erzeugen. Verwenden Sie ein Kugelwerkzeug, um die beiden Röhrchen fester zusammenzuhalten.

Nehmen Sie eine Prise des weißen Kuchens, der in Ihrer Handfläche funkelt, und wischen Sie die Schneeflocke ab. Sie können mehr anziehen, als erforderlich ist, um sicherzustellen, dass alle Arme funkelnd und hübsch sind. Einfach den Überschuss danach abblasen. Für ein anderes Aussehen können Sie auch silbernen Glanzstaub und ein kleines Stück Vanilleextrakt oder Zitronensaft miteinander mischen und auf die Schneeflocke auftragen, um im trockenen Zustand einen satten Glanz zu erzielen.

Verwenden Sie einen Pinsel, um etwas Wasser in die Mitte der gekreuzten Fondantröhrchen zu tupfen, und kleben Sie dann ein weiteres geschnittenes Stück über die anderen. Verwenden Sie das Kugelwerkzeug wieder in der Mitte. Spreizen Sie die Arme der Teile, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Verwenden Sie einen Pinsel, um Wasser auf die Fondantbasis zu tupfen, auf der Sie die kleineren Stücke platzieren möchten, damit sie haften. Falten Sie die kleinen Stücke so, dass sie eine V-Form haben, und kleben Sie jeweils eines auf die Arme der Schneeflocke. Versuchen Sie, sie in der Nähe der Mitte jedes Arms aufzustellen. Drücken Sie mit dem Kugelwerkzeug in die Mitte jedes neu befestigten Teils.

Verwenden Sie die Dekorationspresse, um weitere Fondantröhrchen herauszudrücken. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die gleiche Länge wie die anderen kürzeren Stücke. Falten Sie die kleinen Stücke so, dass sie die Form eines "V" haben, und kleben Sie jeweils eines mit dem "V" nach außen auf die Enden der Arme der Schneeflocke. Drücken Sie mit dem Kugelwerkzeug in die Mitte jedes neu befestigten Teils.

Benutze den Pinsel, um die gesamte Oberfläche deiner Schneeflocke leicht mit Wasser zu benetzen. Wenden Sie die silbernen Dragees auf jede der kleinen Vertiefungen an, die das Kugelwerkzeug hinterlassen hat. Oft ist es einfacher, die winzigen Kugeln mit einer Pinzette richtig zu platzieren. Drücken Sie die Dragees vorsichtig in den Fondant, um sicherzustellen, dass sie haften.

Übertragen Sie die fertigen Schneeflocken mit einem Spachtel auf Pergament, damit sie trocknen können. Lassen Sie die Schneeflocken vollständig trocknen, bevor Sie sie verwenden, normalerweise 24-36 Stunden.