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Creme Fraiche ist eine dicke Creme, die in Saucen und Suppen sowie als Gewürz für frisches Obst verwendet wird. Erfahren Sie, wie man hausgemachte Creme Fraiche macht. Planen Sie voraus, da dies einige Zeit in Anspruch nehmen wird.
Schwierigkeit: Einfach
Benötigte Zeit: 8-14 Stunden
Hier ist wie:
- 1 Tasse Schlagsahne mit 2 Esslöffeln Buttermilch vermischt. Im Glas gut vermischen und zudecken. Bei Raumtemperatur 8 bis 24 Stunden oder bis zum Eindicken stehen lassen. Gut umrühren und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
Tipps:
- Verwenden Sie als Verdickungsmittel für Suppen oder Saucen. Löffel über frischem Obst, Pudding oder warmen Schuster. Kann in gekochten Rezepten verwendet werden, da es nicht gerinnt.
Was du brauchst:
- buttermilchschlagsahneglas
