Eine Kokosnuss schneiden. Somsak Bumroongwong / EyeEm / Getty Images
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Sammeln Sie Ihre Materialien
Materialien zum Schneiden einer Kokosnuss. Jolinda Hackett
Um Ihre junge Kokosnuss so zu öffnen, wie es Thailänder in Thailand tun, benötigen Sie eine stabile und sichere Arbeitsfläche, z. B. ein großes Schneidebrett und ein großes, hochwertiges Fleischbeil. Vielleicht möchten Sie auch einen Strohhalm, um das Wasser zu trinken. Bewahren Sie ein Geschirrtuch in der Nähe auf, um kleine Verschmutzungen zu beseitigen. Sobald Sie diese Technik für das Öffnen von Thai-Kokosnüssen gelernt haben, können Sie ihren süßen Geschmack in weniger als einer Minute genießen, anstatt sie mit einem Hammer zu schlagen oder auf den Boden zu werfen.
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Machen Sie Ihren ersten Schnitt
Der erste Schnitt in eine Kokosnuss. Jolinda Hackett
Angenommen, Sie sind Rechtshänder, halten Sie die Kokosnuss mit der linken Hand in der Nähe des Kokosnussbodens ruhig.
Wichtig: Achten Sie darauf, dass Ihre Daumen und Finger um die Kokosnuss gewickelt sind und nirgendwo hochstehen!
Sie möchten die untere Ecke der Klinge des Hackbeils verwenden, um den Schnitt auszuführen. Halten Sie das Hackbeil also in einem Winkel von etwa 45 Grad etwa 1 bis 1 1/2 Zoll unter die Spitze der Kokosnuss. Wenn Sie zum ersten Mal eine junge thailändische Kokosnuss auf diese Weise öffnen, sollten Sie zunächst einige langsame Übungsschläge ausführen, um Ihr Ziel zu erreichen. Sie müssen hart genug zuschlagen, um die innere Schale der Kokosnuss zu durchbrechen, nicht nur die weiche äußere Faser. Auf dem obigen Bild sehen Sie genau, wo Sie den ersten Schnitt machen möchten, wenn Sie Ihre junge thailändische Kokosnuss öffnen.
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Machen Sie Ihren zweiten Schnitt
Zweiter Schnitt in eine Kokosnuss. Jolinda Hackett
Machen Sie als nächstes einen weiteren Schnitt auf die gleiche Weise wie beim ersten. Denken Sie daran, diese Finger zu beobachten! Wie oben gezeigt, sollte Ihr zweiter Schnitt senkrecht zum ersten sein. Mit ein wenig Übung werden Sie Ihr Ziel erreichen und können auch genau sagen, wie viel Kraft Sie benötigen.
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Machen Sie Ihren dritten und vierten Schnitt
Dritter und vierter Schnitt in eine Kokosnuss. Jolinda Hackett
Machen Sie Ihren nächsten Schnitt parallel zum ersten. Sie sollten jetzt drei Einschnitte haben, die eine "U" -Form um die Oberseite der Kokosnuss bilden. Machen Sie noch einen Schnitt, um "die Punkte zu verbinden" und bilden Sie ein Quadrat um die Oberseite der Kokosnuss. Hunger bekommen, diese junge Kokosnuss zu essen? Du bist fast da!
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Öffne den Deckel
Öffnen Sie den Deckel einer Kokosnuss. Jolinda Hackett
Hebeln Sie den "Deckel" mit der Klingenecke auf. Wenn es sich nicht leicht öffnen lässt, sind die Schnitte, die Sie vorgenommen haben, nicht tief genug, und Sie müssen sie erneut ausführen, diesmal mit mehr Kraft.
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Trink das Wasser oder speichere es für später
Ein Strohhalm in einer Kokosnuss. Jolinda Hackett
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Öffnen Sie die Kokosnuss
Eine Kokosnuss öffnen. Jolinda Hackett
Drehen Sie die Kokosnuss auf die Seite. Halten Sie das Hackmesser wieder in einem 45-Grad-Winkel, sodass die untere Spitze der Klinge den Einschnitt macht, und schlagen Sie fest in die Kokosnuss. Sie möchten hart genug zuschlagen, damit die Klinge beim Anheben des Griffs in der Kokosnuss steckt. Halten Sie sich am Griff fest und schlagen Sie die Kokosnuss einige Male vorsichtig auf die Arbeitsfläche, bis sie aufplatzt.
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Das Kokosnussfleisch herauskratzen und innen essen
Das Innere einer Kokosnuss heraus schaben. Jolinda Hackett
Herzliche Glückwünsche! Sie haben Ihre junge Kokosnuss so erfolgreich geöffnet, wie es in Thailand gemacht wird! Mit einem Löffel das weiche weiße Fleisch aus der Schale schaben. Lecker! Das war nicht so schwer, oder? Und dieser süße, cremige Genuss ist die Mühe wert. Genießen!
