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Die weiße Jacke oder der Mantel eines Küchenchefs ist fast so kultig wie die Kochmütze in der Küche. Aber es kann eine Herausforderung sein, das Fell weiß und fleckenfrei zu halten, besonders wenn Sie Linienkoch sind. Egal, ob der Mantel zu 100 Prozent aus Baumwolle oder aus einer Polyester / Baumwollmischung besteht, es ist einfach, ihn gut aussehen zu lassen.
Sei schnell und sei vorbereitet
Küchen können unordentlich sein und Flecken verursachen. Der Schlüssel zum Weißhalten eines Kochmantels besteht darin, die Flecken so schnell wie möglich zu behandeln. Schnelles Waschen hilft dabei, diese Flecken, Körperöl und Schmutz sowie die Kochgerüche, die den Stoff durchdringen können, leichter zu entfernen.
Es ist auch wichtig, mehrere saubere Mäntel zur Hand zu haben und diese für jede Schicht zu drehen. Wenn Sie zum Tisch gehen müssen und zur Not eine saubere Jacke benötigen, wird dies helfen, die Panik in letzter Minute zu lindern, indem Sie einen Vorrat sauberer Mäntel bereithalten. Drehen Sie die Mäntel regelmäßig, um eine übermäßige Abnutzung des Mantelgewebes zu vermeiden.
Fleckenbehandlung, Reinigungsmittel und Temperatur
Vorbehandeln Sie Flecken mit einem Fleckenentferner auf Enzymbasis oder etwas flüssigem Vollwaschmittel (Persil und Tide sind erstklassige Reinigungsmittel, die genügend Enzyme enthalten, um die Flecken aufzubrechen), das direkt in stark verschmutzte Bereiche eingearbeitet wurde. Reiben Sie den Fleckentferner mit einer weichen Bürste auf jedem Fleck ein. Lassen Sie den Fleckentferner vor dem Waschen mindestens 15 Minuten auf dem Stoff einwirken.
Da das Waschen von Kochmänteln möglicherweise nicht sofort nach jedem Tragen erfolgt, erleichtert das Vorweichen das Entfernen von Flecken. Füllen Sie ein großes Waschbecken, eine Badewanne oder einen nichtmetallischen Behälter mit einer Mischung aus warmem Wasser, etwas Vollwaschmittel, einer Tasse Backpulver und Bleichmittel auf Sauerstoffbasis (OxiClean, Clorox 2 oder Nellie's Natural Oxygen Brightener). Befolgen Sie die Produktanweisungen, wie viel Waschmittel und Sauerstoffbleiche pro Gallone Wasser verwendet werden sollen. Tauchen Sie die weißen Schichten vollständig unter und lassen Sie sie einweichen, bis es Zeit zum Waschen ist. Dadurch wird der Prozess der Flecken- und Geruchsentfernung gestartet. Als zusätzliche Anmerkung kann die gleiche Vorsaugtechnik für farbige Beschichtungen verwendet werden. Das Bleichmittel auf Sauerstoffbasis ist schonend genug, um auf farbigen Stoffen verwendet zu werden.
Waschen Sie die weißen Teile immer getrennt von den Farben und verwenden Sie ein Vollwaschmittel und die auf dem Pflegeetikett empfohlene Wassertemperatur. Sie sollten immer warmes oder heißes Wasser verwenden, kaltes Wasser entfernt keine schweren, öligen Flecken.
Wenn Sie die Schichten aus der Waschmaschine entfernen, überprüfen Sie sie vor dem Trocknen auf Flecken. Wenn sich noch Flecken auf dem Stoff befinden, werfen Sie den Mantel nicht in den Trockner. Die hohe Hitze des Trockners setzt die Flecken fest und erschwert deren Entfernung. Behandeln Sie die befleckten Stellen stattdessen erneut mit Fleckentferner und waschen Sie sie nach. Sie sollten auch niemals einen fleckigen Kochmantel bügeln, da die Hitze Flecken so gut wie unmöglich entfernt.
Helle das Weiß auf
Wenn ein Kochmantel schmuddelig oder vergilbt ist, könnte der erste Gedanke sein, etwas Chlorbleiche zu nehmen. Es ist besser, kein Chlorbleichmittel zu verwenden, um Flecken zu entfernen oder den Stoff aufzuhellen. Chlorbleiche kann die Fasern beschädigen und tatsächlich dazu führen, dass die Schichten vergilben und schmieriger werden. Und wenn der Kochmantel mit einem Namen oder Logo bestickt ist, wird die Naht durch die Chlorbleiche verblassen.
Um den Weißgrad wiederherzustellen, füllen Sie eine Waschmaschine oder ein Spülbecken mit warmem Wasser. Füge 1 Tasse Bleichmittel auf Sauerstoffbasis hinzu und tauche die schmutzigen Schichten unter. Lassen Sie sie 24 Stunden einweichen. Anschließend wie gewohnt mit einem Vollwaschmittel in warmem oder heißem Wasser waschen. Fügen Sie während des Spülvorgangs 1 Tasse weißen destillierten Essig hinzu, um eventuell am Stoff haftende Reinigungsmittelreste zu entfernen. Dies kann auch dazu führen, dass der Stoff schmuddelig aussieht. Wenn Sie hartes Wasser in Ihrer Nähe haben, ist der destillierte weiße Essig ein Muss im Spülzyklus, um das Reinigungsmittel und den Schmutz zu entfernen, die sich auf Weiß ablagern.
Ein weiterer Tipp, um weiße Köche aufzuhellen, ist das Wäsche-Bläuen. Dies ist ein altmodisches Produkt, das überraschend gut funktioniert. Wenn Sie dieses Produkt verwenden, fügen Sie am Ende einen Hauch von blauem Pigment hinzu, um der natürlichen Vergilbung entgegenzuwirken. Durch das Hinzufügen von Blau wird der Weißgrad wiederhergestellt, da das Auge die kaum wahrnehmbare Menge an Blau wahrnimmt und den Stoff als weißer ansieht. Dies ist ein Produkt, bei dem Sie die Anweisungen auf dem Produkt genau befolgen möchten. Andernfalls weist die Jacke Ihres Küchenchefs möglicherweise blaue Streifen oder zu viel Blautöne auf.
Wenn die Mäntel älter sind und eine drastische Aufhellung benötigen, kaufen Sie Rit Color Remover und befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um Verfärbungen und Vergilbungen zu entfernen. Beachten Sie auch, dass dieses Produkt möglicherweise gestickte Logos oder Namen verblassen lässt.
Alle diese Bleaching-Tipps entfernen auch Flecken von weißen Schürzen und Küchentüchern.
