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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Marinadezeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 1/2 Tasse Sauce (12 Portionen)
Chinesische Knödel, auch bekannt als Jiaozi, sind ein Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche und Kultur. Einige unserer schönsten Erinnerungen aus unserer Kindheit in Taipeh waren die Wochenendnachmittage, an denen wir Hunderte von Knödeln zubereiteten, während wir mit unseren Großeltern chinesischen Tee tranken. Tatsächlich ist das Knödeln eine soziale Sache, und während wir jetzt in Großbritannien leben, verbringen wir einen Nachmittag damit, mit unserer Familie Knödel zu machen, während wir Tee trinken.
Es gibt viele Möglichkeiten, chinesische Knödel mit vielen verschiedenen Füllungen zuzubereiten. In unserem Artikel „Wie man klassische chinesische Knödel macht“ erfahren Sie, wie man authentische, einfache, traditionelle Knödel macht. Dieser Artikel enthielt Fotos mit schrittweisen Anleitungen zum Falten von Knödeln. Natürlich zeigt dieser Artikel nur einen Weg, um die Knödel zu falten. Es gibt auch viele verschiedene Arten, Knödel zu falten, und wir werden in Zukunft verschiedene Arten vorstellen, Knödel zu falten.
Zutaten
- Rezept 1
- Knödel-Dip
- Rezept 1 Zutaten:
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 3 Esslöffel leichte Sojasauce
- 2 Esslöffel chinesischer Reisessig
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel heißes Chiliöl
- Rezept 2
- Wenn Sie thailändische Aromen mögen, können Sie diese Dip-Sauce mit einer thailändischen Note zubereiten. Diese Dip-Sauce könnte das nächste Mal die perfekte Sauce für Ihre Knödel sein.
- Rezept 2 Zutaten:
- 1 Esslöffel fein gehackter frischer Chili
- 1 Teelöffel Zitronengraspüree
- 1 Esslöffel fein gehackter Koriander
- ½ Limettensaft
- ½ Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- ½ Esslöffel Fischsauce
- Rezept 3
- Diese Sauce wird traditionell als Dip-Sauce für chinesische Hotpots verwendet, eignet sich aber auch hervorragend zum Eintauchen Ihrer Knödel. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie dieser Sauce auch fein gehacktes Chili hinzufügen.
- Rezept 3 Zutaten:
- 1 Esslöffel chinesische Shacha-Sauce (沙茶醬), auch als chinesische BBQ-Sauce bekannt. Normalerweise verwende ich Shacha-Barbecue-Sauce der Marke "Bull's Head".
- 2 Esslöffel leichte Sojasauce
- 1 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Paar Nieselregen von Sesamöl
- 1 Teelöffel Zucker
- Rezept 4
- Dieses Rezept verwendet taiwanesische Hakka-Kumquat-Sauce. Diese Dip-Sauce schmeckt süß und sauer mit einem Zitrusgeschmack aus der Kumquat. Diese Dip-Sauce passt auch hervorragend zu gekochtem Fleisch und Hühnchen.
- Rezept 4 Zutaten:
- 1 Esslöffel taiwanesische Hakka Style Kumquat Sauce
- 1 Esslöffel leichte Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel Zucker
Schritte, um es zu machen
Rezept 1 Vorgehensweise
Alle Zutaten mischen.
Bis zur Verwendung in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank lagern (Sauce innerhalb von 3 Tagen verbrauchen).
Rezept 2 Prozeduren
Alle Zutaten mischen. Vor Gebrauch mindestens 20 Minuten ruhen lassen. Sie können die Soße auch bis zur Verwendung in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren (innerhalb von 3 Tagen verbrauchen).
Rezept 3 Prozeduren
Alle Zutaten mischen. Vor Gebrauch mindestens 20 Minuten ruhen lassen. Sie können die Soße auch bis zur Verwendung in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren (innerhalb von 3 Tagen verbrauchen).
Rezept 4 Prozeduren
Alle Zutaten mischen. Vor Gebrauch mindestens 20 Minuten ruhen lassen. Sie können die Soße auch bis zur Verwendung in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren (innerhalb von 3 Tagen verbrauchen).
Rezept-Tags:
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