Mango Habanero gegrillter Käse mit Mojo zog Schweinefleisch

Mango Habanero Gegrillter Käse mit Mojo Pulled Pork. Gegrillter Käse Social

• Gesamt: 9 Std. 12 Min
• Vorbereitung: 9 Std
• Kochzeit: 12 Minuten
• Ausbeute: 1 Sandwich (für 1 Person)

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Dieses süß-würzige, gegrillte Käsesandwich ist mit Mango-Habanero-Gouda, Mojo-Pulled-Pork, gerösteten schwarzen Bohnen, Koriander, Butter und Weißbrot beladen. Es ist im Grunde ein tropisches Paradies in Form von gegrilltem Käse.

Kein Schweinefleisch essen? Mach dir keine Sorgen! Tauschen Sie es gegen gezogenes Huhn oder gezogene Jackfrüchte aus.

Zutaten

• Für den Slow Cooker Mojo Pulled Pork:
• etwa 5 Pfund Schweinefleisch Hintern, von überschüssigem Fett getrimmt
• 2 EL. Pflanzenöl
• 2 Tassen frisch ABl
• 1/2 Tasse Limettensaft
• 1/2 Tasse Zitronensaft
• 1/2 Tasse Olivenöl
• 5 Knoblauchzehen
• 3 EL Oregano
• 1 Jalapeno, in Runden geschnitten
• Salz und Pfeffer abschmecken
• Für das Sandwich:
• 2 Scheiben Weißbrot
• 2 EL. erfrischte schwarze Bohnen
• 6 Scheiben Mango Habanero Gouda (von Red Apple Cheese)
• 2 EL. Mojo zog Schweinefleisch
• ein paar Korianderzweige
• 1 EL. Gesalzene Butter
• Optional: Avocadosalsa zum Eintauchen

Schritte, um es zu machen

Für das Mojo Pulled Pork

Sammeln Sie die Zutaten.

Beginnen Sie, indem Sie die Außenseite eines Schweinefleischkolbens mit ungefähr 1/2 EL Salz und 1/2 EL Pfeffer würzen. Geben Sie neutrales Öl in eine gusseiserne Pfanne und legen Sie den Schweinefleischkolben hinein. Schmoren Sie den Hintern, bis jede Seite etwas Farbe hat und das Äußere des Fleisches knusprig wird - dies trägt zur Tiefe des Geschmacks bei. Sobald der Schweinefleischkolben von allen Seiten gebräunt ist, geben Sie ihn in den Topf.

Fügen Sie OJ, Limettensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Oregano hinzu und bedecken Sie. Die Hitze auf mittel stellen und 8 Stunden kochen, bis das Fleisch auseinander fällt und leicht zerfällt. Fleisch beiseite stellen.

Für das Sandwich

Beginnen Sie, indem Sie die Hälfte des Käses auf eine Scheibe Brot legen. Top es mit dem Mojo zog Schweinefleisch, Koriander, den Rest des Käses und das obere Stück Brot. Das Äußere des Sandwichs mit Butter bestreichen und beiseite stellen.

Mit einer Panini-Presse oder einer Pfanne aus Gusseisen die Hitze auf mittel stellen und den gegrillten Käse kochen, bis beide Seiten goldgelb und knusprig sind und der gesamte Käse geschmolzen ist.

Vom Herd nehmen und eine Minute ruhen lassen. Das Sandwich in Scheiben schneiden und auf Wunsch sofort mit Avocadosalsa servieren

Rezept-Tags:

• Schweinefleisch
• Mittagessen
• Karibik
• Frühling

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