Einfache schwarze und blaue Steaks. In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 8 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 204 | Kalorien |
| 18g | Fett |
| 1g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 204 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 18g | 23% |
| Gesättigtes Fett 10g | 49% |
| Cholesterin 51 mg | 17% |
| Natrium 1307 mg | 57% |
| Gesamtkohlenhydrat 1g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 10g | |
| Calcium 68 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese schwarzen und blauen Steaks sind einfach und köstlich und haben ihren Namen von dem zerbröckelten Blauschimmelkäse, der auf die Fleischspitzen gegeben wird. Dieses Rezept ist einfach genug, um eine Mahlzeit unter der Woche zuzubereiten, aber dekadent genug für die Gäste. Es findet seinen Weg in Ihre Rotation bei der Planung von Mahlzeiten.
Zutaten
- 4 New Yorker Streifensteaks
- 1/3 Tasse / 80 ml zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 3 Esslöffel / 45 ml weiche Butter
- 2 Teelöffel / 10 ml Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel / 5 ml Zwiebelpulver (optional)
Schritte, um es zu machen
Mischen Sie Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver.
Steaks auf beiden Seiten mit der Mischung bestreuen und 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Grill vorheizen
Legen Sie die Steaks auf den Grill und geben Sie ein Stück Butter auf die Oberseite, kochen Sie 5-6 Minuten pro Seite und drehen Sie sie um. Weitere 5-6 Minuten kochen lassen oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
Nach dem Garen vom Grill nehmen und die Steaks 5 Minuten ruhen lassen.
Mit zerkleinertem Blauschimmelkäse servieren.
Rezept-Tags:
- Steak
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Geburtstage
