Southern Sides

Hash Brown Auflauf Rezept mit Sauerrahm und Käse

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 70 Minuten
  • Zubereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 60 Minuten
  • Ausbeute: 1 Auflauf (6 bis 9 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
491 Kalorien
37 g Fett
33 g Kohlenhydrate
8g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Auflauf (6 bis 9 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 491
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 37g 48%
Gesättigtes Fett 15g 73%
Cholesterin 65 mg 22%
Natrium 324 mg 14%
Gesamtkohlenhydrat 33g 12%
Ballaststoffe 3g 11%
Protein 8g
Calcium 134 mg 10%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser Auflauf ist eine wunderbare Ergänzung zu einem Feiertagsmittagessen, einem besonderen Brunch oder einem Abendessen unter der Woche für diejenigen, die sich nach gutem Essen sehnen. Mit sehr wenig Vorbereitung und der Bequemlichkeit von gefrorenem Haschisch ist unser Rezept eine großartige Basis für aufwändigere Gerichte, die Sie vielleicht zubereiten möchten. Denken Sie an Speckstücke, Schinkenwürfel, Rinderhackfleisch, Putenreste oder Spiegeleier. Verwenden Sie frisches oder gefrorenes Gemüse, um einen herzhafteren Auflauf zuzubereiten, oder lassen Sie es für eine einfache, aber geschmackvolle Beilage stehen.

Fügen Sie ein Butterbrotkrümel-Topping für zusätzliche Textur und Knuspergerichte hinzu, oder reiben Sie etwas Parmesan oder Pecorino für eine zusätzliche Schicht Salzgeruch. Während Sie den Ofen benutzen, versuchen Sie, ein ganzes Abendessen zuzubereiten, ohne den Herd einzuschalten, indem Sie unseren Auflauf mit gerösteten Hähnchenschenkeln und etwas geröstetem Blumenkohl servieren.

Zutaten

  • 1 (30-Unzen) -Packung gefrorene, zerkleinerte Rösti (aufgetaut)
  • 1 Stück Butter (oder Margarine, geschmolzen)
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1 (10 3/4-Unzen) Dose Hühnersuppe
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebel (oder etwa 1/4 Tasse einer fein gehackten Zwiebel)
  • 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse (oder Colby-Käse, zerkleinert)

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Heizen Sie den Backofen auf 350 F. Butter eine 9 x 13 x 2-Zoll-Backform.

    Die Fichte

    In einer großen Rührschüssel die aufgetauten Rösti mit der zerlassenen Butter vermischen.

    Die Fichte

    Fügen Sie die saure Sahne, die kondensierte Suppe, die Zwiebel und den Käse zu den Kartoffeln hinzu. Gut mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

    Die Fichte

    Die Masse in die vorbereitete Backform geben.

    Die Fichte

    Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen.

    Die Fichte

    Heiß servieren und genießen!

Ergänzungen zu Ihrem Auflauf

Hier sind ein paar Ideen für die Umstellung unseres haschbraunen Auflaufrezepts:

  • Paniermehl: Eine Tasse feine weiche Paniermehl mit 2 EL zerlassener Butter, 2 EL gehackter Petersilie, 1 gehackter Knoblauchzehe und Salz und Pfeffer abschmecken. Streuen Sie die Mischung über den Bratkartoffelauflauf und backen Sie sie wie angegeben. Cereal Crunch: Eine halbe Tasse Cornflakes mit einem Esslöffel zerlassener Butter und Salz und Pfeffer abschmecken. Über die Kartoffeln streuen und nach Anweisung backen. Creamy Switch: Verwenden Sie Selleriecreme oder Champignoncremesuppe anstelle der Hühnercreme. Cheesy Alternative: Verwenden Sie zu gleichen Teilen amerikanischen und Cheddar-Käse oder eine Cheddar-Jack-Mischung. Vegan-freundlich: Verwenden Sie vegane Margarine anstelle von Butter. Ersetzen Sie die saure Sahne durch veganen Frischkäse und ersetzen Sie die Suppencremedose mit einer veganen Cremesuppe (Pilz oder Sellerie). Wenn die Mischung zu suppig erscheint, fügen Sie weitere Kartoffeln hinzu. Mit veganem Schnittkäse bestreuen und nach Anweisung backen. Veggie: Fügen Sie 1/2 Tasse aufgetaute gefrorene Erbsen, 1/2 Tasse aufgetaute Brokkoliröschen und 2 Tassen gehackten frischen Spinat hinzu. Gut mischen, in die Auflaufform geben und nach Anweisung backen. Eiweiß: Fügen Sie der Mischung 4 große Eier hinzu, aber verwenden Sie nur die Hälfte der Dosen-Suppe. Verwenden Sie ein halbes Pfund gewürfelten Schinken, knusprige Speckstücke oder ein beliebiges Feinkostfleisch und mischen Sie alles gut, bevor Sie die Mischung in die Auflaufform geben und wie angegeben backen. Parmesan darüber reiben.

Rezept-Tags:

  • Auflauf Seite
  • Beilage
  • amerikanisch
  • Familienessen
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